大家好，端午节，大鱼大肉太腻，试试这6道素食家常菜！清爽不腻、味道好 相信很多的网友都不是很明白，包括也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于端午节，大鱼大肉太腻，试试这6道素食家常菜！清爽不腻、味道好 和的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！
明天在龙船节上，建议吃这些“ 5盘和1汤”，而不是吃肉，以防止炎热的夏天，以减轻干燥和热量，并减轻热量和热量。这是老一辈的所有体验，所以不知道该怎么吃！
五盘
第一种：苋菜
俗话说：“六月的阿马兰斯，鸡蛋和七月的阿马兰特，黄金将不会被取代。” Amaranth是目前无法错过的最重要的时令蔬菜。它不仅富含饮食纤维，而且大量的铁和钙元素在生活活动中起着非常重要的作用。它是生活中最常见的自然补充剂，也是唯一称为“寿命蔬菜”的营养成分。
推荐方法：[Cool Amaranth]
1。吃果酱时，请尝试专注于红果酱，这更有营养。卸下Amaranth的硬杆并清洗干净；准备一些小米辣椒，然后将它们切成圆圈；将少量大蒜丁香捣碎成大蒜米饭，以便以后使用。
2。在锅中煮沸水，加一点盐以增加碱的风味，加入一点植物油以保持颜色并锁定营养。高温沸腾后，将果酱放入其中，将其迅速将其涂成10秒钟，然后立即将其倒出，然后用清洁的水冲洗并将其抛在一边以干燥水。
3。干燥水分后，将果酱切成小块，然后将其放入盆中。加入2克盐，2克鸡肉粉，4克白醋和适当量的芝麻油。然后加入小米胡椒环并切碎大蒜，在盆地中充分混合并食用。
第二种：苦瓜
“在龙船节上吃苦味胜于滋养身体。”进入月历的第五个月，这是老一辈经常谈论的“痛苦夏天”。自从远古时代以来，“用苦味对待苦味”是一种胜利的武器，以减轻夏天的热量，防止热量，并帮助和平地度过夏天。
推荐方法：[炒鸡蛋苦瓜]
1。首先，我们将苦瓜分成四个半，将白色的肉移开，然后用斜刀将其切成薄片。
2。将四个鸡蛋打成一个碗中，加入一点盐以增加碱的风味，搅拌并打败以制成鸡蛋液体。
3。将水加入锅中，用高热量煮沸，倒入苦瓜，将其迅速将其除去30秒钟，然后控制水干燥。
4。然后将苦葫芦和鸡蛋倒在一起，然后混合。将油烤在锅中，然后彻底滑动锅，然后倒出热油，然后加入凉爽的油。当鸡蛋用冷油加扰时，粘在锅上并不容易。将鸡蛋液体和苦瓜倒入锅中，首先炸锅，然后将鸡蛋炸至成形。
5。然后将鸡蛋搅拌，然后将它们来回几次，您可以将它们从锅中取出并放在盘子上。
第三种：茄子
龙船节本身就是“天空中的龙”的吉祥日。目前，鱼味的鸡蛋龙是最合适的。此外，定期吃茄子可以帮助清除热量并减轻热量，这特别适合容易刺刺和疮的人。
推荐方法：[鱼味的鸡蛋龙]
1。这道菜的主要测试是刀技能。切割后，它基本上是成功的一半。您无需剥离长紫色茄子。用刀以45度角切开茄子，不要将其切开。然后将其翻倒，并将其垂直于茄子。您可以首先放置一个厚实的筷子，以避免意外切割。切割后，就像这种连续而连续的外观一样。
2。将一小块瘦猪肉切成碎的猪肉，然后放入盆中；打破葱，将其切成切碎的绿洋葱，将生姜切成碎的姜，然后在碗里准备两勺豆糊和一汤匙西红柿，然后放在一边。
3。将两个鸡蛋打入盆地，抓住少量面粉，加入适当的水，搅拌以形成面糊，然后放入茄子以包裹表面和茄子上的裂缝，以便油炸会使它更加香。注意不要将其撕下。
4。将锅里煮沸。当油热50时，将茄子放入油底锅中并油炸。用低火缓慢煎炸约5分钟。将其炸至表面上的金黄色，然后将其卸下并控制油以供以后使用。
5。接下来，让我们制作鱼香气汁：加两汤匙糖，两汤匙陈年的醋，一汤匙淡酱油和一勺胡椒粉。混合良好后，在基本颜色中加入几滴深酱油，然后继续搅拌。
6。在锅中煮沸油，加热锅，将切碎的肉倒入切碎的肉中，搅拌直至颜色变化，然后倒入切碎的绿洋葱，切碎的大蒜，腌制的胡椒粉，然后炒在一起。然后加入豆糊和番茄酱以搅拌以制成红油，然后加入适当的水，倒入刚制成的鱼香气汁，加入烹饪的酒均匀搅拌汤，然后加入适当的水淀粉，搅拌直至汤粘稠并起泡，倒入一汤匙的汤中，倒入一块鲜亮的油中，以使颜色亮起，然后倒入锅中，然后将其倒入鸡蛋上，然后将其倒入鸡蛋上。
第四种：鸭蛋
在龙船节期间，总是有一种习惯在饮食中吃5 Yellows，而咸鸭蛋就是其中之一。俗话说：“您必须在感冒之前吃咸蛋米饭饺子。”在龙船节周围交替潮湿和热量。吃咸的鸭蛋可以帮助去除潮湿，排毒并保持身体健康。
推荐方法：[腌制鸭蛋]
1。我们清洁鸭蛋，然后将它们放在通风的地方干燥水分。
2。准备半盆的清水，加入肉桂，月桂叶，胡椒粉，八角茴香，然后倒入半包盐以放在一边。
3。将准备好的水倒入锅中，用高火煮沸，再将其煮沸2分钟，直到盐水饱和并倒出并冷却。
4。干燥鸭蛋后，将它们轻轻地放入没有油的无水罐中。注意不要砸碎鸭蛋壳，否则在腌制时很容易恶化。然后将冷却的酱汁倒入中，然后将一些高质量的酒倒入密封中。液体可以使蛋白质更快地固化，从而导致鸭蛋产生更多的蛋黄油，密封并腌制1个月，然后再进食。
第五种：姜
“冬天吃萝卜，夏天吃姜，医生在不努力的情况下开处方处方。”辛辣的姜可以增加食欲，帮助清除体内潮湿和热量，汗水和冷却。这是一种传统的旧方法，即“使用热量攻击热量”。
推荐方法：[Ginger Yam]
1。切掉山药的皮肤，然后将其清洁并切成厚条。半片绿色和红辣椒，将其切成宽条以进行颜色匹配。
2。将生姜切成细粉，然后准备一块绿色和红辣椒，将其切成细粉，然后放在一边。
3。在锅中开水，加入一勺白醋和一小勺植物油。用高火沸腾后，将山药和绿色和红辣椒放入其中。将其迅速涂抹30秒，然后立即将其取出。用干净的水冲洗并冷却，干燥水，将其放在盘子上供以后使用。
4。加入盐，糖，味精，白醋，姜汁，芝麻油到碗碗碗中，然后倒入切碎的姜和绿色和红辣椒，然后搅拌均匀，然后将其倒在山药的顶部，然后很美味。
一汤
绿豆汤
Mung Bean汤是炎热夏天最好的夏季救援产品。在炎热的夏天，如果您喝了一碗天然凉爽的绿豆汤，那么舒适的感觉与冰淇淋或冷饮相比毫无趣味。
具体实践：
1。首先，我们清洁绿豆，更换水并在上面浸泡，加入一点碱性面条，让侧面煮熟，均匀搅拌并浸泡三个小时，浸泡绿豆。
2。浸泡绿豆后，将它们倒入压力锅中，在低火下按下它们15分钟，然后将其彻底煮熟。
3。然后取出煮熟的绿豆，加入适当数量的岩石糖，然后均匀搅拌。如果您想喝原始味道，请不要添加糖。然后添加适当数量的纯水，将其放入烹饪机中，然后将其打成绿豆糊。
4。倒出被打碎的绿豆酱，撒上一些狼果颗粒，让它自然冷却，并放心地享受它。
用户评论
执拗旧人
感觉说的对，每年都要吃太多油腻的大鱼大肉，胃口也会腻得很 。这篇博客说到的这些家常菜很有吸引力，下次端午节试试看！清爽又好吃，挺适合我家里的老人和小朋友吃
有10位网友表示赞同！
开心的笨小孩
我平时就很喜欢吃素食了！这篇文章正好赶上我的需求，赶紧收藏起来！这些菜简单易做就能做出好味道，太棒啦！ 端午节也就可以不用再对付那些油腻的菜来！
有8位网友表示赞同！
花开丶若相惜
端午节就是要吃大鱼大肉啊！虽然现在人们越来越健康了，但一些传统节日还是要保留传统的习俗和美食。这些素食家常菜感觉味道清淡了一点，可能不太适合聚餐的时候.
有17位网友表示赞同！
尘埃落定
看了这篇文章才发现端午节还能有这么美味的素菜选择，之前一直觉得只有肉才能撑场子！清爽不腻，味道好，下次试试做给家人吃，希望他们也能喜欢。
有18位网友表示赞同！
娇眉恨
其实我觉得端午节应该既能保持传统习俗又能兼顾健康饮食。这些素食家常菜很不错，可以作为一种选择，丰富端午节的餐桌内容。
有5位网友表示赞同！
淡抹丶悲伤
照片做的挺漂亮，看起来确实食欲大增！可惜我不是很喜欢吃苦股和芹菜啊….其他菜品倒是有兴趣尝试一下。
有20位网友表示赞同！
封心锁爱
端午节真的太容易吃到腻了 ， 很多家常菜都很有心意，虽然我平时比较喜欢吃肉类，但偶尔也会做一些素食的料理，这些菜听起来非常不错，下次试试！
有14位网友表示赞同！
夏至离别
文章写的很好，图片也很诱人，我最喜欢吃青菜炒豆腐这类，感觉很清淡又不乏味! 不过端午节气氛还是要有一点大鱼大肉的感觉吧！
有6位网友表示赞同！
箜明
我爸妈年纪大了，肠胃消化功能差，平时尽量少吃油腻的肉类，这篇文章给我带来了很多灵感！ 这些素食家常菜正好适合他们口味和身体状况，真是太棒了。
有14位网友表示赞同！
封锁感觉
嗯，端午节吃太多大鱼大肉确实容易造成负担。这些素食家常菜听说是清爽不腻、味道好，感觉很健康很有食欲，准备周末尝试其中几道！
有13位网友表示赞同！
刺心爱人i
其实这篇文章挺实用，给我的很多启发， 毕竟现在大家都有追求健康的趋势呀！这些素食家常菜确实可以做为端午节的美味选择。 以后有机会我也试试看。
有19位网友表示赞同！
゛指尖的阳光丶
我更喜欢大鱼大肉的口感呀，虽然知道清淡饮食很重要，但是端午节这种节日还是想要吃点重口味的!
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暮染轻纱
挺好奇这几种菜怎么做出来的，感觉名字听上去很普通，但实际做的很特别。 如果有机会看一看视频教程，自己在家试着做一做！
有16位网友表示赞同！
不识爱人心
说这么多都只是为了吸引点击率吗？我看这些照片和文字内容都是那么简单粗浅！如果想让我去尝试真的要提供更加细节的食谱和制作步骤!
有10位网友表示赞同！
玩味
端午节吃什么不好，非要用素菜来替代那些美味？ 现在年轻人真是越来越奇怪了!
有7位网友表示赞同！
权诈
我个人比较建议端午节还是把传统菜品保留住，毕竟是重要的节日文化。但是这篇文章给我的启发在于寻找一些更健康的烹饪方式，或许可以尝试用这些食材做点新的菜品!
有10位网友表示赞同！
限量版女汉子
我觉得端午吃大鱼大肉已经成为了约定俗成的习俗，很难被改变的！
有13位网友表示赞同！