今天给各位分享整理20余款家常菜品分享，经典口味好吃不贵，都来尝试做几道吧 的知识，其中也会对进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
成分：300克鸡翅和200克豆
方法：1。洗豆子，然后将其浸泡在干净的水中10分钟，直到变软并放在一旁。
2。洗鸡翅并腌制20分钟。
3。在锅中加热油，加入姜，大蒜和辣椒搅拌
4。加鸡翅并炒5分钟，倒入一勺烹饪的葡萄酒以消除腥味。
5。加入洗涤的豆子并炒。
6。加入深色酱油，一大勺大豆糊，一大碗水（没有蔬菜覆盖）并用高火煮沸，然后用低火煮20分钟。
7。加糖，均匀混合一点盐，然后用高火关闭果汁。
苦葫芦鸡肉片
成分：300克鸡胸肉，两个小苦瓜。 50克素食，30克酱油，20克米酒，生粉和少量盐。
方法1。切开苦葫芦并挖出内部肉。对角线切成薄片，将它们放入清洁的水中，然后漂浮半小时以去除一些苦味。您也可以使用少量的盐，然后将其在沸水中涂上10秒钟，以消除大部分苦味。
2。将鸡胸肉切成薄片，用盐，米酒，酱油和生粉腌制10分钟。
3。将油倒入炒锅中并加热。首先，加入苦瓜，炒四或五铲。放鸡肉片，继续搅拌十个铲子。然后用苦瓜搅拌半分钟，然后离开锅。
咖喱炖萝卜
成分：300克白萝卜，200克胡萝卜，5克小西红柿，500毫升水
调味：3汤匙咖喱粉
方法：1）洗净红色和白色萝卜，去皮并切成大块，然后放在一旁。
2）将少量油倒入热锅中，加热，加入咖喱粉并用低火搅拌以带出香气，然后从第1步中加入萝卜碎片，然后搅拌均匀。
3）加水并充分混合，用高火煮沸，然后转向低火，煮约30分钟，直到萝卜彻底煮熟，最后加入小西红柿，煮约3分钟。
冬天炸韭菜
成分：适当数量的蘑菇，1次冬季竹芽，1小片韭菜，适当量
方法：1。洗韭菜并将其切成碎片，然后将其切成蘑菇丝。
2。去除冬季竹芽的皮肤，将其切成两半。将它们放在锅中，加水煮沸。将它们取出并切成细条。
3。在锅中加油。油热后，倒入竹芽并炒至油炒至。然后倒入切碎的蘑菇，一起炒。煮少许烹饪酒，然后炒一会儿，然后再上菜
4。在油变热后将油加入锅中，倒入韭菜，略微炒并倒入炸竹芽，切碎的蘑菇，依次加入盐和胡椒粉，快速搅拌并立即离开锅
卷心菜和豆腐锅
-Intredients -500克白菜，适当量的豆凝乳，适当量的素食汤
-Step-1。提前浸泡橘子，洗白菜并放在一边
2。将素食汤放入粘土锅中，煮沸。
3。添加豆凝乳并轻轻煮，然后捡起并设置
4。然后堆放白菜，将其放入粘土锅中，然后将煮熟的豆凝结在上面
5。盖上并煮白菜完全软化
无水南瓜炖的面包
– 成分- 半南瓜，2克盐，3克酵母粉，适当量的面粉和糖
-make-1。将南瓜蒸并放入面包桶中。 2。把所有的糕点放在其中
3。设置面团分配程序。一个程序完成后，面团将成功发酵。
4。取出发酵的面团并用尽它
5。将小剂量分成小剂量，将它们放在温暖的地方，尺寸两倍
6。将其放入蒸汽机中，蒸10分钟
炸猪与苦瓜
成分：猪里脊肉，苦瓜，大蒜，盐。
方法：1。去除苦瓜的种子。当您害怕困难时，买一个略带黄色的东西。将其切成盐水，将苦水挤出半小时。
2。将肉切成薄片，抓住淀粉。
3。在油中加一点盐。
4。加入肉片，然后搅拌。
5。翻开并推开，粉碎大蒜。
6。倒入苦瓜，搅拌它。
炸茄子
1。将面粉和水很好地搅拌，倒入打断的鸡蛋液体，混合成稀酱，然后搅拌均匀。
2。清洗茄子，去除茎，然后将其切成大约7mm的大块。
3。加热锅，倒入油，包裹茄子片和面糊，将其放入锅中，炸直到两面都变成金色，煮熟纸浆煮熟并柔软，然后从锅里掉下来。
4。做大蒜酱，倒入酱油，倒入1滴芝麻油，然后搅拌均匀。
5。将炸茄子与大蒜汁一起食用。
炒牡蛎蘑菇片
方法1。洗牡蛎蘑菇，然后将其撕成片。轻轻将水放在蘑菇中，然后挤出水。
2。切肉，切成绿洋葱，切成生姜和大蒜。
3。将肉放入碗中，倒入酱油，盐和五香料粉，然后腌制5分钟。
4。将芹菜和大蒜幼苗切成部分。
5。将适当量的油倒入锅中，加热并炒。
6。加入洋葱，生姜，大蒜和炒菜。
7。倒入芹菜和大蒜芽，加入盐，酱油和五香味粉。翻炒。
8。倒入蘑菇，炒几次，然后用高火倒5分钟。
9。然后炒，然后将其均匀地放在锅中。
Enoki蘑菇
成分：一半芹菜，一包Enoki蘑菇（200克），约20颗狼丸，半汤匙食用油，1.5茶匙盐（两次使用），1茶匙香醋，半茶匙的香料
实践：
1。取下Enoki蘑菇的根，将其撕开。首先，从顶部撕下外素肌腱，然后将其清洗干净。
2。将芹菜的长度切成三个部分，大致类似于Enoki蘑菇的长度，然后切成碎片。
3。将水在锅中沸腾后，加入半汤匙的食用油和1茶匙盐，然后将切碎的芹菜涂上3分钟，将其取出，然后立即将水排出。将Enoki蘑菇涂上一分钟，取出并排干。将谷仓浸泡一会儿一会儿，然后冲洗干净。
4。加一半茶匙盐。加1茶匙香醋。加入半茶匙芝麻油。加一点鸡肉精华粉。混合并将其放在盘子上。
炖的黄色鳄鱼
方法：1。首先，清洁黄色鳄鱼的内部器官，沥干水，在黄色鳄鱼的两侧切下两个刀边缘，撒上一些盐以腌制一段时间。将油倒入热锅中。当油加热时，当油燃烧直到烟雾排放到烟雾时，将腌制的黄色鳄鱼加入油锅中并炸。
2。用中火慢慢炸，直到克罗克的两侧变成金色。
3。加入适当的水并煮沸，倒入淡酱油。
4。将牡蛎酱，碎大蒜，一点深色酱油和半勺豆糊煮熟并煮熟，盖上锅盖锅。 （这种豆浆不是辣的）
5。煮至汤浓稠，并味道味道。无需加盐。它足够咸。最后，撒一些绿色的洋葱和辣椒，然后将它们放入锅中。
调味辣猪肉手
成分：猪的猪肉，老姜，大蒜，干辣椒，胡椒，大食材
方法：1。洗猪的猪肉，切成旧的姜和大蒜；
2。在锅中加入一些绿色的洋葱和姜片，倒入少量煮的葡萄酒，将猪的猪肉和水煮沸后，然后去除漂浮的粉末；
3。将油加入锅中，加入干辣椒，胡椒，大食材，老姜和大蒜和炒菜；
4。加入猪的猪肉裤，继续搅拌，加入深色酱油，陈年的醋和适当量的盐调味，并加水以覆盖猪的猪肉；
5。煮沸高温，转向低火，直到猪的猪肉煮熟，并在高温下减少果汁。
烤米饭和烤肉和番茄酱
成分：一碗过夜米饭，培根，胡萝卜，绿色竹芽，西红柿，洋葱，奶酪，盐，盐，黑胡椒粉
方法：1。将培根切成切丁的脂肪，瘦成分，切成绿色的竹芽和胡萝卜，然后将洋葱和西红柿切成碎片
2。将油煮在热锅中，先加脂肪肉，然后加入瘦培根
3。倒入洋葱并炒，然后加胡萝卜并炒，加入米饭炒粉末
4。加入绿色的竹芽，均匀搅拌，品尝咸和盐，加入黑胡椒，搅拌均匀，放在盘子上
5。将奶酪放在烤箱上，将其转到200度，然后烘烤十分钟。
春水胡萝卜
– 成分- 1个白色萝卜，一点盐，小香菜，2汤匙酱油，新鲜的辣椒和一点岩石糖
– 方法-1。洗净白色萝卜并将其切成4片
2。将萝卜片放入锅中，倒足够的水。
3。水沸腾后，转向中火，煮至萝卜透明，汤是淡淡的乳白色。
4。您可以在汤中加一点盐并调味，这也甜美可口。
5。食用胡萝卜和汤。
6.蘸酱：只需根据您的个人口味将香菜，酱油，岩糖和辣椒混合，然后在进食时浸入。
番茄金针豆腐（减脂餐）
– 染料-2个日本豆腐，2个Enoki蘑菇，200克，2番茄，盐，水果和蔬菜粉末
-make-1。将豆腐切成薄片，并在锅中油炸以金色形状。
2。洗番茄，将它们切成小块，然后将其炒在锅中，然后软化。
3。洗净enoki蘑菇，切开头，将它们倒入锅中，然后均匀地搅拌。
4。加一点水，煮5分钟。
5。加入适当数量的盐，水果和蔬菜粉，然后将其从锅中搅拌出来。
冷白萝卜切碎
– 染料- 1个白色萝卜，半胡萝卜，半黄瓜，1勺新鲜蔬菜粉，2汤匙醋，1汤匙盐，1汤匙芝麻油
– 如何做-
1。使用飞机剥离萝卜，以免味道太辣。
2。将萝卜切成片，然后切成碎片。尝试将其切成更好的细微效果，品尝会更容易。
3。将胡萝卜切成细条。
4。将黄瓜切成碎片，并在您喜欢的情况下添加更多。
5。在一碗胡萝卜和白色萝卜上加入一勺盐，用手均匀地抓住，腌制十分钟，然后挤出多余的水。
6。将1勺新鲜的蔬菜粉加入腌制的萝卜中，并与两勺米醋充分混合。
7。终于加入切碎的黄瓜切碎并混合良好
特种炒鱼
成分：草鲤，盐，烹饪酒，姜片，葱，姜片，大蒜片，豆类糊，粘性米饭，辣椒辣椒，新鲜汤，盐，盐，糖，酱油，酱油，陈年醋，烹饪葡萄酒，酒，鸡肉精华
方法：1。杀死草鲤后，切下鳍并沿着后骨切开刀，使鱼平平（但后背连接）。然后，将刀放在鱼体的两侧，加入盐，烹饪葡萄酒，姜片和葱部分腌制。
2。将油放入干净的锅中，煮至60的热，加入腌制的草鲤，彻底炸，然后去除油。
3。将底部油放入锅中，加入姜，大蒜，豆糊和粘性米饭和辣椒辣椒，搅拌以味道并添加适当量的新鲜汤，加入盐，糖，酱油，酱油，陈年的醋和烹饪葡萄酒，以使味道变得更好。仅在味道煮熟后，取出残留物并加入草鲤。取而代之的是，用低火煮，直到鱼味道好，锅中的果汁干燥，加入鸡精华，您可以将其放在锅里并将其放在盘子上。
4。洗锅，加入红油和芝麻油将其涂成薄片。首先添加干燥的辣椒节和胡椒粉以搅拌香气。然后迅速将锅放在盘子上的鱼上，撒上酥脆的酱汁，炸花生，煮熟的白芝麻籽和切碎的绿洋葱，然后您就可以了。
带有发酵的老虎皮肤的豆类绿胡椒粉
成分：青椒，发酵的黑豆，大蒜，油，盐，糖，淡酱油，醋
实践
1。将油倒入炒锅中（比通常的炒菜少一点），加热至80的热，变成中火，然后加入青椒。
2。用刮刀的背面按下绿辣椒，然后将它们圈出在锅的底部，然后搅拌，然后圈出它们。
3。直到绿辣椒变软并且表面有金色的灼热皮肤，然后将油放入锅中以备油，然后将绿辣椒放出以备后用。
4。加入发酵的黑豆和切碎的大蒜以搅拌。
5。加入绿辣椒，少量的水，盐，糖，淡酱油，醋和蘑菇精华，并均匀地油炸调味料。注意不要过多炒，否则青椒会枯萎。
家庭味的功夫鸡
成分：250克鸡胸肉，4颗绿色和红辣椒，50克花生，2茶匙葱（10克）1茶匙切碎的姜（5克）1茶匙切碎的大蒜（5克）15克的15克辣椒，6个辣椒，1杯煮熟的红辣椒，1次煮熟的phoon，1/2葡萄酒（3克）2茶匙干淀粉（10克）2汤匙米醋（30毫升）1汤匙酱油（15ml）2茶匙糖（10克）2汤匙2汤匙水（30ml）2汤匙2汤匙（30ml）（30ml）（30毫升）1汤匙油（30毫升）1汤匙油（15M）
实践：
1。将鸡胸肉切成1厘米切成丁的米饭，加盐（1/2茶匙），搅拌烹饪的酒和干淀粉，然后腌制5分钟。将葱切成小块，而不是切成丁的鸡肉，然后将葱切成生姜成粉末。将绿色和红辣椒切成颗粒。
2。将大蒜，葱和生姜放入碗中，加入盐（1/2茶匙），糖，米醋，酱油，水和淀粉中，放在果汁中，放在一边。
3。加热锅，倒入油，加一点芝麻油，然后在油冷时加胡椒。当辣椒闻起来芬芳并且颜色变暗时，加入干辣椒和炒菜。
4。加入切成丁的鸡肉并炒至变色，加入绿色和红辣椒颗粒，搅拌10秒，倒入准备好的酱汁，用高火搅拌1分钟，然后倒入炸花生。
大肠腌制的白菜爆发
成分：合适的量（猪肠，酸菜，姜片，大蒜片，干辣椒，红辣椒，大蒜，食用油，盐，淡酱油）清洁大肠：适当的量（生粉+白醋+白葡萄酒）
实践：
1。切片姜，红辣椒，大蒜和清洗和切成薄片。
2。将大肠变成一侧，加入生粉，白葡萄酒和白醋，然后反复摩擦并洗几次。
3。将水，生姜切片和白葡萄酒加入大肠，然后在高压锅中按15分钟。冷却后，切成一块倾斜的刀子供以后使用。
用户评论
心安i
真的太棒了！一直觉得做家常菜实在太多选择了，这篇文章正好帮我捋顺思路！收藏了，回头试试里面的一些菜谱，希望味道跟写得一样好。
有8位网友表示赞同！
怅惘
哇，这么多家常菜的配方啊！我还蛮喜欢这类经典口味的，以前也尝试过很多，这个分类方式真的很实用。下次来我家做客记得尝尝我做的这几个菜！
有15位网友表示赞同！
你的眸中有星辰
分享真好！最近正想学习新一批家常菜的做法，而且还要便宜易做的，正好看到这篇帖子，看来运气不错啊！我要去尝试一下做这篇文章里面的“青椒土豆鸡”了。
有7位网友表示赞同！
暮染轻纱
我平时都懒得做太多菜，都是简单粗暴的一顿饭，想要改进口味也怕太复杂，看到你分享这么多家常菜的好文章，我才觉得做饭还能有这么轻松有趣的一天！
有10位网友表示赞同！
漫长の人生
这篇文章太棒了！特别是“麻婆豆腐”，这个食谱在我心中可是传说级美味啊！感谢博主分享，以后有机会好好试一试。
有16位网友表示赞同！
旧事酒浓
我总感觉家常菜的份量都是偏大，不适合一家子的需求，你们说的这些菜量都合适吗？能不能提供一些小食谱或者单人食谱呢？
有7位网友表示赞同！
心脏偷懒
看着图片就让人流口水了！这些菜色都很经典，我也很喜欢你的分类别介绍方式，很详细很清晰。有时间我一定要把这篇文章转发给朋友们，大家一起做一做好吃的家常菜。
有19位网友表示赞同！
笑傲苍穹
感觉文章图片质量不太高，有些食材的颜色看起来不太真实的，不知道是不是后期处理的问题？另外这几个菜的烹饪步骤描述能否更具体一点呢？比如加入调料、时间控制等等，这样新手更加容易上手。
有6位网友表示赞同！
苏樱凉
真的挺实用！我本身就是一个喜欢做家常菜的人，而且我对这些菜品的口味都很熟悉，看到你分享这种经典做法让我感到很有共鸣，以后可以再尝试其他的食谱！
有20位网友表示赞同！
墨城烟柳
感谢博主分享这么多家常菜的食谱，我很希望能掌握一些新的烹饪技巧，希望后面能更新更多不同类型菜的菜谱，比如甜点或西餐之类的。
有13位网友表示赞同！
何年何念
这篇文章写的太棒了！这些家常菜真的美味绝伦，我马上就去试一试这个“红烧肉”的做法，相信一定会非常好吃！
有18位网友表示赞同！
从此我爱的人都像你
收藏啦！我一直都很想学习做一些家常菜，但是找不到合适的食谱，现在看到你的文章我的愿望就实现了，太开心了！
有14位网友表示赞同！
可儿
我想了解一下这篇文章提到的食材的单位是多少？比如“盐”是勺子还是克呢？一些细节问题能做得更清楚一点会更方便我们操作。
有12位网友表示赞同！
水波映月
其实家常菜的魅力就在于它的简单和实用性，你的文章很注重这些要点，很适合我这种手残党的学习！期待后面的更新！
有13位网友表示赞同！
全网暗恋者
我对“糖醋排骨”这个食谱比较感兴趣，想问一下加入白醋的时候用什么样的品牌的？
有13位网友表示赞同！
寒山远黛
其实我觉得有些家常菜的价格的确有点贵了，很难实现“好吃不贵”的效果啊，博主可以考虑提供一些更实惠的食材替代方案吗？
有9位网友表示赞同！
今非昔比'
感谢你的分享！这些食谱都很有参考价值，我会根据自己的喜好来选做几道，相信会让我的厨房增添更多乐趣！
有18位网友表示赞同！
不识爱人心
我比较喜欢偏清淡的家常菜，这篇文章中有些菜的口味好像有点重，希望博主后期可以增加一些清淡菜品的食谱！
有5位网友表示赞同！
执念，爱
这些家常菜大多都用到的调料都很常见，但如果能提供一些更特别的食材搭配方式，能让读者更有动力尝试新的菜式。
有14位网友表示赞同！