柿子不能和什么一块吃目录
柿子不能和什么一块吃
柿子不能和以下食物一起吃：
1. 高淀粉含量的食物：如红薯、土豆等。高淀粉食物食用之后会刺激胃酸分泌大量胃酸，胃酸与柿子中的果胶容易凝结，难以消化。
2. 高蛋白、高钙食物：如鸡蛋牛奶等。柿子中含有鞣酸，鞣酸会与蛋白质、钙元素发生反应，影响蛋白质吸收，形成人体不易消化的食物，甚至导致消化不良。
3. 寒性食物：如螃蟹等。柿子属于寒凉食物，若与其他寒凉食物一同食用，对胃部可能过于刺激，出现胃痛、消化不良等症状。
4. 酸性食物：如醋、山楂等，会使胃酸大量产生，与鞣酸、果胶凝聚成难溶性硬块，沉淀形成胃结石。
另外，不宜空腹吃大量的柿子或吃未成熟的柿子。柿子含有的果胶及胶芬等物质，遇到胃酸后会发生反应，形成凝结块，在与食物残渣混合积聚变大后容易造成恶心、呕吐，甚至胃出血、肠梗阻等情况。
总之，在选择食物时，应避免将柿子与上述食物一起食用，以确保身体健康。
柿子和什么不能一起吃？
红薯;螃蟹
柿子不能和红薯、螃蟹一起吃，一起食用容易引起疾病或者身体不适。
生活常识中，我们要特别注意柿子不能和红薯、螃蟹一起吃。
食用柿子后再吃红薯容易在胃中产生沉淀物，从而引发胃结石。
而在食用柿子后再吃螃蟹则会引发消化不良。
红薯中含有大量的淀粉，而淀粉则会刺激胃形成大量的胃酸，柿子中有很多鞣酸和果胶，而这些会和胃酸发生反应，产生一些难溶性的硬块，也就叫胃结石。
螃蟹中蛋白质含量丰富，柿子中的鞣质和果胶与这些蛋白质在胃中会凝固变成不易消化吸收的团块，从而出现消化不良，甚至腹痛呕吐、腹泻等症状。
柿子不能和那些食物一起吃？吃了会怎样？
不能与白酒同时食用,易中毒
柿子具有较高的营养价值，每100克柿子含榶量达到15-20%，蛋白质0.7%，脂肪0.1%,并含有钾、铁、钙、钠、镁、磷、碘等矿物质和多种维生素。
柿子中蕴藏的营养成分，对于预防动脉硬化、心脏病、心肌梗塞以及中风都在有裨益。
中医认为，柿子味甘、涩、性寒，有清热去燥、润肺化痰、止渴生津、健脾、治痢、止血等功能，可以缓解大便干结、痔疮疼痛或出血等症。
所以，柿子是慢性支气管炎、高血压、动脉硬化、内外痔疮患者的天然保健食品。
以色列的科学家用现代科学手段证明，小小的柿子蕴藏着巨大的药用价值。
格林斯坦博士研究发现，柿子含有一种酚类化合物，每人每天摄入大约100克左右的柿子，就可以有效的预防动脉硬化以及心血管疾病。
食用方法：柿子除生食之外，还可以加工成柿饼、柿干、柿子果脯、柿子果丹皮等。
吃柿子必须警惕五要点：
1.空腹不能吃柿子
因柿子含有较多的鞣酸及果胶，在空腹情况下它们会在胃酸的作用下形成大小不等的硬块，如果这些硬块不能通过幽门到达小肠，就会滞留在胃中形成胃柿石。
小的胃柿石最初如杏子核，但会愈积愈大。
如果胃柿石无法自然被排出，那么就会造成消化道梗阻，出现上腹部剧烈疼痛、呕吐、甚至呕血等症状，曾在手术中发现大如拳头的胃柿石。
如果胃“有底”的话，就可避免胃柿石的形成。
2.每次不要吃过200克
柿子中的鞣酸能与食物中的钙、锌、镁、铁等矿物质形成不能被人体吸收的化合物，使这些营养素不能被利用，故而多吃柿子容易导致这些矿物质缺乏。
又因为柿子中含糖较多，所以人们吃柿子比吃同样数量的苹果、梨更有饱腹感，从而会影响食欲，并减少正餐的摄入。
一般认为，在非空腹的情况下，每次吃柿子以不超过200克为宜。
3.吃后要漱口
柿子含糖高，且含果胶，吃柿子后总有一部分留在口腔里，特别是在牙缝中，加上弱酸性的鞣酸，很易对牙齿造成侵蚀，形成龋齿，故而在吃柿子后宜喝几口水，或及时漱口。
4.柿子皮不能吃
有的人感到吃柿子的同时咀嚼柿子皮比单吃柿子更有味道，其实这种吃法是不科学的。
因为柿子中的鞣酸绝大多数集中在皮中，在柿子脱涩时，不可能将其中的鞣酸全部脱尽，如果连皮一起吃更容易形成胃柿石，尤其是脱涩工艺不完善时，其皮中含的鞣酸更多。
5.忌与蟹、鱼、虾一起吃
中医学中，螃蟹与柿子都属寒性食物，故而不能同食。
从现代医学的角度来看，含高蛋白的蟹、鱼、虾在鞣酸的作用下，很易凝固成块，即胃柿石。
糖尿病人勿食，柿子中因含10．8％的糖类，且大多是简单的双糖和单糖（蔗糖、果糖、葡萄糖即属此类），因此吃后很易被吸收，使血糖升高。
对于糖尿病人而言，尤其是血糖控制不佳者更是有害的。
柿子不能和什么同吃?
禁忌一：空腹吃柿子
禁忌二：柿皮不要吃
禁忌三：不要与含高蛋白的蟹、鱼、虾等食品一起吃。
禁忌四：四类人不宜多吃柿子
参考资料：村村通商城
