大家好,今天给各位分享新手餐饮人,不考虑这个,就直接开店,开了也是白开啊 的一些知识,其中也会对进行解释,文章篇幅可能偏长,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在就马上开始吧!
如今,可以说餐饮变得越来越专业。如果您对餐饮的了解不多,那么即使不超越第一级也很容易。这是关于位置选择的。关于这一点,许多年轻的餐饮人们甚至认为找到一个更多个人交通的地方就足够了,但是他们不知道,这只是第一步。
位置选择不仅是要有很多人,而且要考虑许多细节。与流量相同的重要点是,您选择的业务区和客户群必须与您的产品相匹配。许多人在选择位置时从不考虑这一点。他们认为,有很多人的地方无论开设哪种商店都可以成功。
但是实际情况并非如此。可以说商业区和您的类别有很大的关系,就像您去广东一个四层城市的任何乡镇开设了一家重庆热点餐厅一样,这是不可能成功的。每个地方消费者之间的饮食文化差异仍然很大。就像一个年轻的餐饮男子,不久前打开蜗牛面条。
因为他没有考虑到这一点,所以他在交通良好的商业区开设了一家蜗牛面条商店,但是在商店开业后,业务非常平均。然后他做了很多活动,但是业务仍然不是很好。经过半年的挣扎,他仍然犹豫是否在一段时间之前关闭商店。
当他告诉我他商店的位置时,我对自己说,如果在这个位置有生意,那将很奇怪。实际上,他在广州的一个老城市,大多数周围的中年和老年人。在这个地方,周围地区没有餐厅的味道浓厚。他实际上敢于打开它。尽管人们的交通非常好,但基本上没有人愿意吃蜗牛面条。
用户评论
有一种中毒叫上瘾成咆哮i
说真的,之前我刚开始接触餐饮行业的时候,一点也不了解这个里的弯道,结果开的餐馆惨淡经营!现在想想真是太可怕了,幸好当时遇到了这篇博文,让我知道哪些东西不能忽视,不然我可能会损失更大。
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一样剩余
说的没错,开店确实不仅仅是做美食,还要考虑市场营销、店铺选址、管理人员等等各种要素。这篇文章写得真好啊,给新手餐饮人指明了方向!
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命运不堪浮华
完全同意作者的观点,想要开一家成功的餐馆可不容易啊!现在竞争这么大,仅仅只有好的菜品是不够的,还需要做好宣传推广,提升客户体验,打造品牌形象…
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◆残留德花瓣
这位博主说得太对了!不考虑市场调查、目标客户群体的偏好,就盲目开店? 那相当于是在玩一场赌博游戏!风险太大了,一定要做好准备工作。
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哥帅但不是蟋蟀
我现在在读餐饮管理专业的学生,我觉得这篇文章写的非常实用。作为新手,学习这些知识真的很有帮助,未来我会更加注重市场分析和商业规划。
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麝香味
我有一个朋友正在筹备开一家餐馆,他只顾着做菜的口味,却忽略了其他的重要因素,我很担心他的餐馆会面临运营困难。真希望能让他看一看这篇博文!
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代价是折磨╳
其实餐饮行业并不容易赚钱,需要付出很多努力和资源,新手要想成功,一定要做好充分准备,不能仅仅靠热情和梦想支撑!
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稳妥
我以前也以为开餐厅很简单,结果亏了很多钱才明白其中的道理。这篇文章提醒了我,未来如果还想在餐饮行业再搏一试,就必须要从头开始学习这方面的知识。
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﹏櫻之舞﹏
觉得这句话说的很有道理,要开一家成功的餐馆,不仅仅只是做好菜品本身,还要考虑很多其他因素,比如成本控制、盈利模式等等。现在看来,我的想法还比较片面啊!
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病房
文章写得非常客观,没有夸大其词,而是用真切的经验告诉新手餐饮人的真实状况,这一点真的很值得学习!建议所有想创业的人都来看看这篇文章。
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浮光浅夏ζ
感觉这个博主对自己行业还是比较了解的,建议新手可以看看他的其他文章,或许能从中获得更多宝贵的经验和智慧
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神经兮兮°
虽然开餐厅确实很不容易,但只要做好市场调研、选址选择以及经营管理,我还是很有信心能够做出自己的成绩。我要加油!
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疲倦了
我觉得这篇文章的内容有些夸大其词了,开餐饮店只要用心做菜就可以成功,不需要考虑太多其它因素,重要的是提供给顾客美食体验的快乐!
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一别经年
文章缺乏一些具体案例和建议,感觉比较空泛。 如果能结合实际经验,提出一些具体的解决方案,那会更有价值。
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花花世界总是那么虚伪﹌
我是一个资深餐饮工作者,我觉得这篇文章有些道理,但是也忽略了一些重要因素,比如团队建设、文化塑造等等也是非常关键的!
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你的眸中有星辰
我觉得新手创业不应该被这些文字吓到,勇敢去尝试最重要,即使失败了也能从中吸取经验教训。 相信只要热情坚持,就能找到适合自己的方向,开创属于自己的事业!
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面瘫脸
与其害怕困难,不如积极面对挑战! 开餐厅是一项充满风险的创业活动,但同时也充满了机遇和乐趣。 新手需要认真学习,不断探索,最终一定能够取得成功!
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