大家好，关于0失败家常菜！厨房小白也能秒变大厨的10道必学菜 很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！
简单成分：所有蔬菜市场/超市都可以通过明确的步骤来获得：每个链接都有明确的指导和友好的温度：高缺陷操作，而无需精确控制，调味和包容性：根据个人口味
二、10道0失败家常菜谱
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1. 番茄炒蛋（国民级入门菜）
实践：
搅打鸡蛋，加入一点盐，加热油，搅拌直至凝固，食用西红柿，切成碎片，然后搅拌。加入1汤匙糖和盐调味，倒入鸡蛋并均匀搅拌，撒上切碎的葱，让西红柿出来。刮擦西红柿的顶部，将它们剥在水中，然后更完美地剥离它们！
2. 青椒土豆丝
成分：1个土豆，1个绿辣椒
实践：
将土豆切成碎片，然后将其浸泡在水中以除去淀粉，将绿辣椒切成碎，然后搅拌碎的大蒜，搅拌土豆碎2分钟，加入绿辣椒丝，然后搅拌它们。用盐调味并调味关键：在水中浸泡后，土豆的碎片更脆，在整个过程中迅速搅拌高火！
3. 可乐鸡翅（孩子最爱）
成分：8个鸡翅，1罐可乐
实践：
用刀将鸡翅擦洗，然后去除腥味，直到两面都变成金黄色，然后将可乐倒在鸡翅上，然后小火煮10分钟。升级版本：添加1份淡酱油，使其更美味！
4. 蒜蓉西兰花
成分：1片西兰花
实践：
打破西兰花，然后将其在水中浸泡1分钟。用热油加入切碎的大蒜。加入西兰花，搅拌盐/牡蛎酱调味。上菜前喝一点芝麻油。营养：维生素C含量高于橙子！
5. 红烧茄子
成分：2茄子，碎大蒜
实践：
将茄子切成碎片，然后挤压水（减少油脂吸收），然后轻轻炸。加入切碎的大蒜和2汤匙淡酱油，然后加入半碗的水煮至柔软柔软。提示：在锅中油炸比油炸还要健康！
6. 酸辣土豆丝（开胃神器）
成分：1个土豆，干胡椒粉
实践：
将土豆切成碎片，将其浸泡在水中，将干辣椒切成部分，然后将辣椒炒成热油，加入土豆碎，然后用醋和盐调味。上菜前喝芝麻油。灵魂：醋的最后一勺是关键！
7. 蒸鸡蛋羹（宝宝辅食首选）
成分：2个鸡蛋，温水
实践：
打开鸡蛋，加入1.5倍的温水以筛选它们以清除气泡，用保鲜膜盖住它们，然后在水中勾选孔，然后将其蒸10分钟，然后煮3分钟。沸腾蒸鸡蛋的秘密就像布丁一样嫩！
8. 麻婆豆腐（川菜入门）
成分：1片嫩豆腐，碎肉（可选）
实践：
将豆腐切成碎片，将其涂在水中，搅拌切碎的肉，加入豆糊用红油搅拌，加入豆腐，炖在水中，然后将其变稠，撒上胡椒粉和辣：您可以根据口味调节豆糊的量！
9. 手撕包菜（下饭很赞！）
成分：一半卷心菜，干辣椒
实践：
撕下白菜碎片，将干燥的辣椒切成部分，然后用热油炒辣椒。加入白菜以快速搅拌醋和淡酱油以调味。食用前加盐：在整个过程中保持酥脆和清爽！
10. 冬瓜排骨汤（清爽滋补）
成分：300G冬瓜，200克肋骨
实践：
将肋骨涂在水中以清除腥味，将冬瓜切成碎片，然后小火煮40分钟。加入季节以保持健康：清除热量并减轻热量和补充蛋白质！
三、厨房新手必备技巧
Tool usage: Novice recommends using a ceramic knife to cut vegetables safer heat control: Remember \’Fry quickly on high heat, simmer slowly on low heat\’ principle seasoning order: salt is usually placed at the end, so as to avoid watering of ingredients: wok, soup pot, shovel, colander, kitchen knife
四、常见问题解答
Q: Why do the dishes I stir-fry always stick to the pot?
答：这可能是因为油温过高或锅未加热，因此建议预热锅，然后在低热量中预热后倒入油。
问：如何确定油温是否合适？
答：滴一滴水。如果立即飞溅，则意味着油温是合适的（约160-180）。
问：合适的调味料是多少？
答：初学者建议使用测量汤匙，约1勺，约15毫升和每人约3-5克盐。
用户评论
太难
终于找到一个适合我的食谱了！我做菜总是会失败，看了这个食谱，简单易懂又快速，感觉自己都能做到啦！一定要试试看看！
有15位网友表示赞同！
一别经年
期待看到这些家常菜的制作视频教程，现在图片说明看的云里雾里，希望能有更直观的操作步骤指引。
有20位网友表示赞同！
珠穆郎马疯@
这个标题太吸引人了！厨房小白的我终于有机会实现“秒变大厨”的梦想了！不过希望食谱能更加具体一点，比如食材用量、烹饪时间等细节。
有9位网友表示赞同！
别伤我i
感觉这10道菜还挺基础的，没啥特别的啊。我以前做家常菜都还好嘛，只是想学点新花样而已。
有16位网友表示赞同！
不浪漫罪名
我家都是吃鸡肉面，偶尔炒个鸡蛋，这10道菜听起来还真是高级了！我要认真跟着学，争取让我的菜更好吃一些！
有9位网友表示赞同！
﹏櫻之舞﹏
做饭真是一项需要天赋的技能啊！我从小就帮妈妈做菜，感觉自己还是没入门。不过这些食谱看起来不错，有机会试试看。
有16位网友表示赞同！
柠栀
我也想成为厨房小白“秒变大厨”的人！这10道菜看上去很有食欲，希望这些菜真的能做出美味可口的呢？ 我一定要试一试！
有14位网友表示赞同！
你瞒我瞒
我的烹饪水平一直在进步，但这次我还是会认真研究一下这10道菜的步骤，希望能学习到新的技巧！
有11位网友表示赞同！
仰望幸福
这个标题是不是有点夸张啊？谁说的厨房小白都能成为大厨？做菜需要天赋和经验，说“秒变”也太浮夸了吧。
有9位网友表示赞同！
琴断朱弦
以前我都是照着食谱做的，结果总是出问题！这篇文章说的是家常菜，应该更容易操作吧，等我试试看。
有10位网友表示赞同！
゛指尖的阳光丶
期待看到更多类似的文章，比如一些专门针对厨房小白的烹饪技巧讲解，或者介绍哪些食材更方便快捷搭配等等！
有8位网友表示赞同！
眷恋
我做菜最害怕出错，所以这些食谱如果能保证很简单的做法，我就非常希望能试试！希望能够让我顺利成为家常菜小达人！
有7位网友表示赞同！
太易動情也是罪名
虽然我不是厨房小白，但是我很乐意学习新的菜谱，看看这些10道菜能否给我带来惊喜。期待看到详细的食谱内容！
有9位网友表示赞同！
别在我面前犯贱
我更喜欢一些有创意的菜谱，这10道菜感觉太常规了，不过如果能保证味道好，我还是会尝试一下！
有17位网友表示赞同！
煮酒
我觉得做菜最重要的不是技术，而是心意。用心为家人做饭，哪怕简单的家常菜也能成为美味佳肴！
有15位网友表示赞同！
┲﹊怅惘。
这个标题有点诱人啊，看来我得花时间学习下这10道菜，让自己从厨房小白进化成大厨！哈哈！
有11位网友表示赞同！
微信名字
这些食譜看起來都挺简单易學會的，相信我家裡的小孩也能跟著做起来。周末尝试一下吧！
有20位网友表示赞同！
余笙南吟
对于经常加班的人来说，学习这10道快速的家常菜真是太棒了！省时又省力，还能享受美食。
有16位网友表示赞同！
从此我爱的人都像你
希望这些食谱能够提供详细的食材清单和烹饪步骤图示，这样更容易理解和操作！
有13位网友表示赞同！