大家好,今天小编来为大家解答学会这5道最简单的家常菜,再也不用发愁吃什么了,每天不重样 这个问题,很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1。将新鲜的土豆准备成细条,然后将其放入清洁的水中。倒入一些白醋,以防止氧化和黑暗,但也会使马铃薯切碎更脆。
2。准备一半的红辣椒和绿辣椒,将其切成细条以匹配颜色,以增加食欲。
3。辛辣和酸的土豆切碎很重要,可以快速释放,因此请提前混合碗中的食材。将四汤匙白醋,适当量的盐和两汤匙白糖放入碗中,然后倒入一些芝麻油以增加香气,搅拌均匀并放在一边。
4.取出浸泡的马铃薯丝,将它们与绿色和红辣椒丝一起放在一起。用沸水将马铃薯切碎,直到破碎。不要将它们直接放入锅中以将其涂抹。如果您不掌握时间,那将很容易大力烹饪,而且味道不够脆。只需倒直到土豆切碎的表面略微亮。然后用干净的水快速冷却它们,以保持酥脆的质地。
5。在锅中煮沸油,加入大蒜片并炒,加入少量的干辣椒,用低火搅拌直至香气,然后倒入准备好的碗中,立即变成高火以煮香气,然后倒入切碎的土豆,绿色和红辣椒粉,然后搅拌30秒钟。切碎的土豆可口后,它将准备就绪。一盘酥脆,辛辣和酸味的马铃薯粉将准备好。
青椒炒肉丝
这道菜在餐馆和家常菜肴中非常受欢迎。它是肉类和蔬菜的结合,具有均衡的营养。快速学习。
1。准备一块里脊肉,将其切成薄片,然后沿纹理切成细条,以使其在尺寸时很容易破裂。
2。腌切碎的猪肉:加2克盐,1克胡椒粉,5克牡蛎酱,5克烹饪的葡萄酒,3克的黑酱油,然后将酱汁打入一个方向的切碎的猪肉中。当切碎的猪肉粘稠时,打一半的蛋清以继续均匀地磨碎。加入蛋清,使猪肉嫩的猪肉粉丝。然后加入一小撮淀粉以锁定水分并在里面味道,倒入少量的植物油,以防止切碎的猪肉彼此粘住,混合良好并在一侧腌制10分钟。
3。准备两个绿辣椒和一个红辣椒,洗净,然后将其切成细条。切更多一点,然后搅拌三件套件:姜,葱和大蒜。
4。然后混合一碗成分,使其易于快速从锅中取出,使切碎的肉嫩和光滑。将1克盐,2克胡椒粉,1克鸡肉精华,少量糖,10克淡酱油,5克牡蛎酱,然后倒入适当量的水,然后倒入一小撮湿淀粉,然后在调味料中搅拌。
5。在下面用少许油使肉打滑肉,然后在锅中煮更多油。当油温变热40时,将切碎的肉倒入锅中,然后用勺子将其迅速推开。大约30秒的油脂。切碎的肉变色后,将其倒出并保持柔软和光滑。
6. Leave the base oil in the pot, add the scallion slices and ginger slices and stir-fry for a few times, then add a few dried chili peppers and stir-fry to bring out the aroma, pour in the green and red pepper shredded peppers over medium heat until they are broken, pour in the oil-controlled shredded pork, then pour in the prepared sauce, turn on high heat and stir-fry quickly to make the flavor, then put it在盘子上食用,准备好新鲜且光滑的绿色胡椒粉猪肉。
蚝油生菜
生菜是美味的,无论是火锅还是油炸,它都是营养,轻便和脂肪的。您每天都不会胖。
1。准备适当数量的生菜,一一将叶子打碎,用干净的水清洗,并切一些碎的大蒜和红色胡椒。
2。提前准备酱汁:准备半碗水,加入10克牡蛎酱,10克淡酱油,2克盐和一点淀粉,然后搅拌均匀并放在一边。
3。在锅中开水,加入一点植物油和盐。水沸腾后,将生菜放入锅中,然后将其涂成碎片。颜色略微变化后,倒出并快速冷却水。这可以防止生菜变得黑暗并保持生菜脆皮。生菜凉爽后,将其放在盘子上以备后用。
4。锅中的沸腾油。加热油后,加入切碎的大蒜和红色胡椒粉以搅拌以使其芬芳。倒入准备好的碗成分,用高火煮沸,然后抬起锅,将调味料均匀地倒在生菜上,然后只需一盘酥脆可口的牡蛎酱生菜。
可乐鸡翅
这是成人和儿童最喜欢的菜。肉柔软可口,咸又甜,我每次都可以吃一个大盘子。
1。准备适当数量的鸡翅,将它们放入清洁的水中并洗净它们,然后切成两侧的边缘,以促进腌制和风味。
2。准备一块绿洋葱,将其切成葱;将其切成钻石形片,然后准备一瓶可乐。
3。将切碎的葱和姜和鸡翅放在一起,倒入适当数量的烹饪葡萄酒,加入2克盐,用手均匀地研磨,腌制超过1小时,然后腌制鸡翅。
4.1个小时后,挑选出腌制的鸡翅,然后将酱汁挤在上面。
准备一个小碗,加入3克的深酱油和5克蜂蜜,充分混合,将准备好的酱汁均匀地刷在鸡翅两侧,然后提前为鸡翅上色,以便在油炸时更加乐观。
5。在下面开始烹饪:在锅中烘烤油,彻底滑动锅,倒出热油,然后加入凉爽的油。热锅凉油在油炸鸡翅时可以防止粘在锅上。依次将鸡翅放入锅中,轻轻摇动锅以防止锅的底部,在整个过程中用低火炸。大约3分钟,当鸡翅在两侧炸金时,将鸡油倒入锅中以减少油腻感。
倒入一些烹饪的葡萄酒以清除腥味,然后将可乐从锅的边缘倒入和倒出,倒入适当的水,盖上鸡翅,加入3克盐和1克胡椒粉,煮沸水,然后将泡沫取出锅中,然后煮8分钟。
8分钟后,鸡翅炖肉并炖煮。倒入一些新鲜的风味,使鸡翅更玫瑰色。加入2克鸡肉粉,转到高火以使汤增稠,然后离开锅。最后,撒上切碎的葱并装饰。一盘柔软,粘性和芬芳的可乐鸡翅准备就绪。
白菜炖粉条
在秋季和冬季,白菜已成为每个家庭的常见菜肴。它用vermicelli炖。这实际上是三个词:“非常美丽”。
1。准备一些白菜叶,然后将其清洗,将叶子和树干分开,将叶子切成大块,将树干切成宽条,用干净的水洗涤,沥干水并放在一边。
准备200克猪肚,去除皮肤,将其切成薄片,将其切成钻石形片,放入碗中,然后抓住一些干辣椒,然后将八角星放在一边。
准备少数几个verselli,用剪刀将其切短,然后加入一些大蒜幼苗,轻轻拍打,然后用斜刀将其切成片段。
用砂锅提前煮一些沸水,等等。
2。开始制作:将油煮沸,然后彻底滑动锅,然后加入热油以添加凉爽的油。热油可以防止肉片粘在锅上。将肉片倒入锅中,然后搅拌脂肪油。当肉片变香且透明时,加入生姜片,干辣椒和星茴香一起搅拌。打开低火以搅拌小成分,然后倒入卷心菜,然后打开高温并炒20秒。白菜破裂后,倒入卷心菜叶子,然后炒一会儿。
目前,砂锅中的水也沸腾了。我们将油炸成分放入其中,然后将vermicelli放入vermicelli中,然后用筷子将其弄平,以便可以将vermicelli浸入汤中,以便炖和炖。加入3克盐,2克鸡精华,3克黑酱和10克牡蛎酱。转向低火,炖5分钟。炖vermicelli直到味道很好。
5分钟后,加入大蒜幼苗并稍微将其涂上涂料,倒入一点芝麻油,您可以食用。一锅新鲜,芬芳且美味的白菜炖的Vermicelli准备就绪。
用户评论
面瘫脸
终于不用再纠结晚饭做了什么!这5道家常菜真心简单又好吃,晚上下班回来还可以快速搞定,简直太赞了!分享给妈妈试试看!
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灼痛
标题有点夸张吧,说是“最简单的”但有些食材还是比较少见,我这个没做饭经验的可能不太能做啊…
有5位网友表示赞同!
闷骚闷出味道了
收藏 dulu~ 最近手头事情太多了,每天晚上都没时间想菜谱什么,看看这5道家常菜能不能给我点灵感!
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苏樱凉
终于不用再依赖外卖了!我已经试做了其中那款番茄鸡蛋,味道鲜美又简单易上手,太适合喜欢清淡口味的我啦。感觉周末可以试试其他的做法。
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她最好i
我家孩子挑食的厉害,很少能吃得下家常菜,希望能在这5道里找到合适的做给宝宝吃饭。看看步骤再决定要不要试试喽!
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折木
每天不重样的做法?太理想了!家里人对口味也比较特殊,这5道只能说是个起点吧,要多尝试才能找到真正适合我们家餐桌的菜谱。
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站上冰箱当高冷
我很注重饮食健康,这5道家常菜看着食材都是比较天然的,不会添加太多调味料,这样更符合我的要求啊!
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柠栀
图片做得很诱人!特别是那份香喷喷的牛肉炒西兰花,我已经迫不及待想要试做了!希望视频教程能更加详细。
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该用户已上天
学习烹饪一直都是我心中的目标,这5道家常菜刚好可以作为入门练习,慢慢积累经验。感谢作者的分享,期待能够做出一桌美味的家常饭菜!
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|赤;焰﹏゛
看了下评论,很多人说简单易上手,那我就放心尝试了!相信自己也能学会做好这两样菜!
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陌颜
感觉这5道家常菜有点过于基础了吧?我平时喜欢尝试一些更复杂的菜肴。希望以后能更新一些更有挑战性的教程!
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半梦半醒i
做饭真的需要很多时间和精力,这种“每天不重样”的目标听起来太难实现了…. 我还是得现实一点,选择一周轮换几份简单的菜谱就好。
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念安я
这5道家常菜真的很适合上班族、单身人士,省时省力还能吃饱又营养!以后就靠它们来解决我的吃饭难题啦。
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短发
我家小孩很挑食,对新的味道不太接受,我觉得这些家常菜挺容易被孩子喜欢上的!我会试试做给宝宝吃看看效果。 期待他能多吃点蔬菜水果!
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念旧情i
虽然每道家常菜都看起来很简单,但我还是有些不懂烹饪技巧的地方。希望作者可以提供一些更详细的说明,例如火候控制、翻炒手法等!
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念旧是个瘾。
做饭是我生活中最大的乐趣之一,看到这5道家常菜配方后感觉非常兴奋!现在就开始规划一周的餐谱了,尝试用这些简单易上手的菜肴来展现我的厨艺水平!
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良人凉人
这5道家常菜看起来都很好吃,尤其是那份红烧肉,我特别喜欢这种传统的味道。不过最近时间比较紧,暂时没有机会试做。等周末再给自己安排一个轻松的烹饪时光吧!
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一别经年
分享给朋友们!希望大家都能像我一样享受这些简单美味的家常菜带来的快乐! 😋
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