从18万只杯子报废到3000家店关门,网红奶茶店的结局有多残酷?

大家好,今天来为大家分享从18万只杯子报废到3000家店关门,网红奶茶店的结局有多残酷? 的一些知识点,和的问题解析,大家要是都明白,那么可以忽略,如果不太清楚的话可以看看本篇文章,相信很大概率可以解决您的问题,接下来我们就一起来看看吧!

那天,西姚走进仓库,凝视着在山上堆积的180,000杯,感到寒冷。

但是她没有摔倒。她咬着牙齿并重新设计了它,申请了外观专利,然后使用一个简短的视频使“新鲜煮熟的”手工奶茶陷入困境。

这是元Zhenzhen,这是一个从互联网交通开始的成都牛奶茶品牌,它的增长令人惊叹。

它在半年内开设了十家商店,并在两年内达到了70或80家商店。它甚至可以在最困难的时期稳定大多数商店。

不幸的是,茶水饮料行业是一个总是在沸腾的锅,新鲜热量迅速而更快。

那么,小品牌如何从互联网名人开始,为什么它不能逃避被红海吞噬的命运呢?

01

西姚的生活从一开始就充满了戏剧性。其他人开设商店时要注意品味和位置,但她首先踏上了一个巨大的坑。

废弃的180,000杯不是破产,而是关于“品牌形象”的重要教训。

危机发生后,西藤的演奏风格完全改变了。她不再对外观漂亮的徽标感到满意,而是专注于如何使用流量。

她非常清楚自己出生于自学媒体,并且最适合内容,因此她将相机指向手工制作的过程,并将“刚煮沸的珍珠”场景带到了一个简短的视频中。

流行的视频使她的商店“签到”了无数的成都女孩一夜之间,而她的失误却四倍。

这是Yuanzhenzhen的第一个转折点。从一个小商店到品牌,这不是取决于口味,而取决于讲故事的能力。

对于当时的消费者来说,牛奶茶不仅是饮料,而且是生活方式的象征。

02

公司成立后,西Yao毫不犹豫,并迅速在成都开设了十个分支机构。

2020年,她再次开设了特许经营权。在短短几个月内,商店的数量超过了70个。加盟商不仅看到了销售额,而且在简短视频中持续关注和局部性。

在特殊时期,许多餐馆关闭了商店并清算了商店,但Zhenzhen仍然可以保持良好的收入,这使人们错误地认为它已经稳定了立足点。

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但事实是,这种增长过于依赖于流量引起的短期爆炸。

如果一个品牌依靠流行的视频,它注定要不断创建新的主题。

今天,我依靠手工制作的珍珠,明天我必须更换牛奶盖,可能不得不在不晚的第二天使用奶酪粉酱。

这个模型似乎是光荣的,但实际上它很脆弱。一旦交通达到顶峰,消费者将引起注意力,商店的普及也将急剧下降。

更重要的是,加盟商不在乎您是否可以做十年。他们只看现在是否可以赚钱。

因此,Yuan Zhenzhen在最短的时间内成为了特许经营工厂。在快速扩张的背后,供应链能力无法跟上的风险。

03

关于牛奶茶业最残酷的事情是,即使您在前面跑步,您也很快就会向后滚动。

在过去的几年中,Heytea和Naixue等领先的品牌一直在市场上,这是一个完整的供应链,强大的资本和持续的产品研发。

相比之下,小品牌要么努力模仿,要么被迫滚动价格。

Nanjing的Fu Xiaotao是从过去学到的一堂课。

开设商店的速度不比Yuanzhenzhen慢。结果,在不到几年的时间里,全国各地的商店数量缩短了30以下。

另一方面,牛奶茶曾经被开明,并在两年内关闭了数千家商店,从4,000多个到3,000多家,更不用说快乐的柠檬了,商店的数量被削减了一半。

这些案例说明了一件事:流量可以使品牌闻名,但不能支持供应链。

奶茶本质上不是饮料,而是“供应链的全面竞争”。

从茶,牛奶到包装,从冷链运输到商店管理,每个链接都取决于规模以降低成本。

只要小玩家无法跟上,他们将在价格战和新产品迭代中被淘汰。

Yuan Zhenzhen无法逃脱这种逻辑。被短视频吸引的客户最终将重返产品质量和经验。

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如果无法在供应链中形成护城河,即使它是一段时间的活泼,它注定很难持久。

04

当Yuan Zhenzhen是最受欢迎的时候,成都几乎每个女孩都举起了一杯,甚至曾经被称为“成都的新型茶水饮料的代表”。

但是,在通风口退出后,人们开始意识到牛奶茶道的残酷行为远远超出了想象力。

新茶饮料的生命周期正在被压缩。过去,一个品牌很受欢迎五到六年,但现在可能会在一年内达到顶峰。

消费者非常分散注意力,每天都会出现新的口味和新概念。

您要么不断创新产品,要么在您的经验中建立独特的优势,或者很快就会被遗忘。

这就是为什么越来越多的小品牌下降的原因。它们不是因为它们的味道不好,而是因为他们没有资本和规模来支持连续的研发和大规模采购。

消费者转身比品牌迭代快。

西姚的故事鼓舞人心,但也表现出残酷的现实。在茶水饮料行业中,仅创造力和流量只能赢得一开始,但很难持久。

Yuanzhen最终可以多远取决于它是否可以越过供应链阈值。

05

180,000次废弃的杯子就像是对元对企业家之路的首次测试。它会与交通相抵触,并从街头商店转变为互联网名人品牌。这种体验足够令人兴奋。

但是,随着茶业继续改组,小品牌的命运长期以来一直以行业逻辑写成。

牛奶茶似乎很简单,但它是一款资本,供应链和规模的游戏。没有差异化优势的小玩家只能在受欢迎程度逐渐消失后被市场消除。

对于企业家来说,这也是一个灵感。仅依靠临时流量无法支持品牌的未来。

可以决定长期活力的是,这绝不是一个或两个命中视频,而是其背后的坚实系统。

用户评论


玻璃渣子

天凉了!以前看到朋友圈全是奶茶广告,现在倒是一片安宁啊. 看着这些破产新闻,就感觉那个“网红”标签太危险了,冲着热度做产品,最后肯定要赔钱呀.

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淡抹烟熏妆丶

这文把我吓到了!18万只杯子?!那可是多少资金啊! 不过我也觉得现在奶茶店太多了,同质化的竞争太激烈了,创新确实很重要。

    有12位网友表示赞同!


£烟消云散

我就从来不信那些网上爆红的奶茶店,都是噱头!尝过几个也没啥味道,价格还比普通奶茶贵好几倍。现在看看,就是个泡沫而已!

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回忆未来

说真的,有些网红奶茶店的装修和宣传做得太浮夸了,其实产品本身没那么出色。现在市场逐渐疲软,这种情况是可以预料的呀.

    有11位网友表示赞同!


あ浅浅の嘚僾

我也经常去喝奶茶,但我还是更喜欢家门口的小铺子,价格平价味道也过得去,而且服务态度也没问题!网红店这种营销方式确实挺危险的。

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醉红颜

感觉很多年轻创业者都沉迷于这个“网红”效应啊。其实要考虑自身的成本和市场需求,不要盲目追求流量。产品品质才是王道!

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搞搞嗎妹妹

说句实话,现在奶茶的口味越来越腻了!都是些甜到死的东西,以前喝点茶味或者淡点的,感觉更健康。这些网红店就炒作一个噱头。

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抓不住i

看到这篇文,我突然想起自己家附近原来有一间网红奶茶店,开没多久就关门了。当时说火爆生意太好了,现在想想还挺尴尬的…

    有13位网友表示赞同!


泪湿青衫

我觉得这篇文章说的很有道理! 很多时候,网红的东西都是过时的啊,只有真正有意义和价值的产品才会长久。

    有20位网友表示赞同!


看我发功喷飞你

18万只杯子卖出去才能赚一笔钱,然后就关门了?想想就知道这个行业有多残酷。还是做点实在的事情吧!

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夏日倾情

现在年轻人创业越来越难了吧!网红奶茶店也是竞争非常大的市场,要做到特色且有实力很难…

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西瓜贩子

感觉很多网红店的模式都是差不多的,味道也差不多,只是包装和名字不一样。这种营销方式其实可行的时间有限啊.

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柠夏初开

这个时代,追求快速赚钱的诱惑太大了吧!这些网红店其实本质上是很不负责任的。他们更应该关注产品质量和顾客体验

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慑人的傲气

现在奶茶市场还是蛮大的,只是需要更加理性消费的态度吧!选店要选择好的口碑而不是被网红标签所蒙蔽。

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ゞ香草可樂ゞ草莓布丁

创业不容易啊!很多网红店都因为过度包装、缺乏创新而最终走向灭亡。希望更多的人能学习做好产品的正道!

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微信名字

看到这些破产新闻,感觉有点感慨,那些曾经火爆的网红奶茶店如今成了一堆废杯子。真是岁月无情啊…

    有5位网友表示赞同!


她的风骚姿势我学不来

从一开始就觉得网红奶茶店的生存周期不会很长!它们都是靠炒作和流量维持的,没有真正的价值支撑。

    有16位网友表示赞同!


那伤。眞美

其实我挺喜欢喝奶茶的,但是最近几年也越来越少去了那些网红店。感觉味道没太大差异,而且价格太高价了…

    有14位网友表示赞同!

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