其实在家复刻路边摊酱香饼，外酥里软酱料绝，成本5块吃撑俩 的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解，因此呢，今天小编就来为大家分享在家复刻路边摊酱香饼，外酥里软酱料绝，成本5块吃撑俩 的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！
【步骤分解】
第一步：和个\”软硬适中\”的面团（关键！）
找到一个较大的锅，然后将面粉倒入中间，然后将其缩短到巢中。首先倒入沸水，然后用筷子将其搅拌到泡沫中，然后加入冷水继续搅拌。目前，面粉会像发脾气一样冷热。不要惊慌，擦它！只需揉盆，直到盆地明亮，并闪亮，大约3分钟。面团的柔软度和硬度是指耳垂。像石头一样烘烤太难了，它太软又粘，无法使您怀疑自己的生活。盖上湿布，醒来20分钟，让面团“凉”一会儿。
第二步：秘制灵魂酱料（香到邻居敲门）
将油倒入热锅中（比炒菜多一点），然后将葱，生姜和大蒜加热到50的油中。当您闻到大蒜的味道时，将豆糊和番茄酱倒入，然后在低火中缓慢搅拌1分钟。目前，厨房已经开始闻到香水的味道！加入牡蛎酱，糖和半碗的水，吞咽直到起泡并变稠，最后撒上白芝麻，然后关闭热量。味道——，味道咸，香味有点甜，辣恰到好处，这比街头摊位（主要是干净）更“妈妈”。
第三步：叠出千层酥皮（手残党也能学）
将面团分为4个零件，将一部分滚成一个大面团，将面团卷成薄的大面团（较薄的层越薄）。用油腻的泡芙糕点刷刷，用刀将其切成几次中间（不要切断！），像被子一样将其折叠成一层，将其卷成蜗牛形，将其弄平并将其滚入圆形蛋糕，直径为20厘米。在成功之前，我练习了三次。我第一次将面团拉成碎片，然后将其烤出来，将其烤出来。
第四步：烙饼+刷酱（见证奇迹时刻）
将锅中的刷子油刷，将蛋糕放在中低温下，如果您听到“甜蜜”，那将是正确的！油炸2分钟后，蛋糕会像迷你气球一样凸起小气泡。两面金黄色后，涂抹酱汁，撒上切碎的葱，烘烤30秒，使酱汁味道美味。当我离开锅里的那一刻，整个房间里充满了酱汁的香气。酥脆的边缘触摸时掉下来，但中间很软，可以刷牙。
010-110面团太难了：我第一次用全热水揉面团，看起来像个唯一的，狗不闻到它的气味（真实新闻）酱汁太稀薄了：我没有足够的时间刷了时间，将所有的流动刷掉，所有流动都会流入锅中，它变成了\’\’就像木炭块
【翻车经验大公开】
没有时间揉面团吗？可以买一个手动蛋糕并在超市中更换刀子，但是您自己的面团双打的成就感！如果您不吃辛辣的食物，可以减少豆浆。加入一勺甜面条酱以软化。煎饼时，盖住锅以锁定水分并软化。
自从我学到了这个技巧以来，我的冰箱一直准备好面团，我可以在10分钟内吃整个家庭早餐。新鲜出炉的酱汁味蛋糕必须在炎热的时候吃掉。咬一口后，咸和芬芳的酱汁，脆皮的芝麻以及酥脆柔软的蛋糕外皮会在您的嘴里爆炸。搭配一杯豆浆或牛奶，幸福将充分充实。现在，当楼下的摊位老板遇到我时，我问：“为什么您的家人最近不来买蛋糕？ \’（骄傲的面孔）
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用户评论
心悸╰つ
哇！感觉这食谱太好吃了！我现在也想试试在家做，那酱汁听起来超赞的啊！
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一个人的荒凉
照片拍得太诱人了，看着就香喷喷的，我好想立刻吃到一整盘！我朋友最近也跟我说很想吃 酱香饼，现在好像找到了完美的解决办法了。
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凉话刺骨
五块钱吃撑两个人？这也太实惠了吧！我们家周末有好多人吃饭的时候可以试试这个食谱，省钱也能享受路边摊味道！
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挽手余生ら
真的假的？成本只有5块就能做这么多份？我平时都舍不得去买酱香饼，现在看来还是自己在家做的更值当!
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作业是老师的私生子
评论都说好吃，可是我还是有点担心自己不会做得像原味一样，那些秘诀很难掌握吧！
有8位网友表示赞同！
▼遗忘那段似水年华
这个食谱太棒了吧！我平时很喜欢吃酱香饼，现在不用跑去店里了，在家也能做出来。我试着把配方改一点加入一些辣椒油，这样味道会不会更刺激呢？
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?娘子汉
我也想试试这个方法，但是感觉好像步骤比较复杂，我还是喜欢简单的食谱！
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秘密
看起来做的过程挺麻烦的，特别是那个酱料部分应该需要好多时间调制吧！ 我还是喜欢吃现成的酱香饼，简单方便多一点!
有15位网友表示赞同！
小清晰的声音
家里的小孩都很喜欢酱香饼，这个食谱太棒了！周末我可以试试做一款好吃的酱香饼给家里人充饥
有16位网友表示赞同！
苏莫晨
我之前看过类似的食谱，但那个口味比较淡，没有这种外酥里软的味道，看来这个配方更高端一点!
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万象皆为过客
图片看起来很诱人，让我口水直流，有机会一定试试！希望做好的话可以分享一下给朋友们
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虚伪了的真心
我平时喜欢吃带辣味的酱香饼，不知道这食谱里加了多少辣椒？如果太辣了会不会影响口感呢？ 看看能不能自己调制酱料，加入一点自己喜欢的香料
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颓废人士
这个食谱分享得太棒了！我以前经常去找路边摊买酱香饼，但现在我可以在家自己做，既省钱还能控制食材品质!
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心安i
五块钱就能做好这么多份的食物？这也太实惠了吧！我会把这个食谱分享给家人和朋友们，让他们一起享受美食
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绳情
看起来非常美味，不过我比较懒惰，还是喜欢去外面买！ 我更想尝试一些新的口味，看看有哪些其他的特色酱香饼可以试吃
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哭着哭着就萌了°
我觉得自己做比买更加卫生安全，而且可以根据自己的口味调整食材比例，相信在家就能做出好吃的酱香饼!
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厌归人
五块钱太便宜了？ 感觉材料成本都超过了5块！你一定偷偷多加了一些料才能吃到撑俩人吧！
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