弘一法师说：“终有一天你会静下心来，像个局外人一样回顾自己的故事，然后笑着摇摇头，浮生不过梦一场，所以能够治愈你的，从来都不是时间，而是内心的那份释怀和明白。”人生如浮梦，可还是逃避不了伤心事。

我特别能理解遭受辜负或背叛时，心里那种拧巴的感觉。就像寒夜里有人给你披了件外套，你刚想回头说声谢谢，结果被狠狠甩了一个耳光。

从前那些掏心窝子的话，现在卡在喉咙里像烧红的炭，每句好听话都变成玻璃碴子往胃里扎。

最后人家拍拍屁股走了，留你蹲地上捡那些摔稀碎的信任，拼都拼不回原来的样子……

但你要坚信，那些让我们辗转反侧的事儿，都会过去的。

那些让我们觉得“天都要塌了”的事儿，会像垃 圾一样，被时间的洪水冲走。

那些让我们耿耿于怀的人，就像小时候穿过的旧衣服，当时觉得特别宝贝，后来回头再看，反而会嘲笑自己当年的眼光。

上周在奶茶店看到的一个小姑娘，她坐在角落对着手机又哭又笑，最后擦擦眼泪继续大口吸珍珠奶茶。

生活就是这样，再大的事儿也得先喝口甜的垫垫肚子。

有些难过的坎儿，不过就像打游戏时被BOSS虐哭，第二天睡醒发现账号还能重头再来。

所以呀，下次心里堵得慌的时候，不妨试试这些：

去菜市场看大爷讨价还价，看阿婆为三毛钱扯皮，烟火气最解千愁。

把烦心事写在纸上折成小船，放进河里漂走。

对着镜子做个超级夸张的鬼脸，先把自己逗笑。

翻童年照片找那个缺门牙的自己，她正朝现在的你没心没肺地笑。

人生嘛，就像潮水涨了又退，云朵散了又聚，我们总要经历几次“当时觉得要 命，后来成了下酒菜”的瞬间。

别急着逼自己马上看开，就像熬粥要文火慢炖，心里的褶皱也会慢慢被时光熨平。

也别把自己关在小屋里，数着日历等时间过去。多出去跑一跑，走一走，跳一跳，某天清晨拉开窗帘时，你会突然觉得今天的阳光特别温柔。

恭喜你，你已经痊愈升级了！

End.

如果喜欢我的文字，谢谢关注哦～

年入500亿！奶茶行业的幕后大佬，藏在这个中国小县城

如今的新茶饮，简直是卷疯了。

奶茶界的“下沉王者”蜜雪冰城，前段时间自制的动画《雪王驾到》在B站获得了高分评价。

动画中有个恶趣味的小细节，雪王死对头的形象是一头“酷似雪王的熊”，疑似是在阴阳蜜雪冰城的“山寨竞品”冰语时间。

即便是下沉王者，也对满地的山寨店感到头疼。

在中国的现制茶饮市场，唱主角的，其实正是这些“山寨小店”。

广西的平南县城，就是这类“山寨奶茶店”的大本营之一。

在平南街头，也许没有奈雪的茶，但是会有酷似奈雪的“桃李的茶”。

长着喜茶同款的Logo，但是却要么留着刺猬头，要么反方向举杯…

别看平南县现在满地都是“山寨小店”，它曾经也是中国奶茶行业背后的最大Boss。

平南县的111万人口中，有26万是奶茶从业者，号称“中国奶茶之乡”。

根据平南县奶茶协会自述：“几乎中国的每个省市，甚至东南亚都留下了平南人的足迹。我们就是中国奶茶史上不可不提的一支力量——平南奶茶人，业内将其尊称为‘广西帮’。”

但在如今，在喜茶、奈雪、茶百道和蜜雪冰城等新茶饮品牌杀得起劲时，战局中，却没有当年的王者平南奶茶的身影。

作为“奶茶之乡”，平南县怎么甘心把市场拱手相让呢？

广西帮：奶茶圈最早的幕后大佬

中国人如今如此爱喝奶茶，一定有平南县的一份功劳。

在蜜雪冰城仅有一家店、Coco刚刚入驻内地市场的2006年，占领了全国现制茶饮市场65%的，就是5万多家“平南系”奶茶店。

虽然大部分平南奶茶都是牌子不大的小店，但也不乏比较有知名度的品牌。

许多南方孩子们的童年回忆，如今开店300多家的“大口九”奶茶，虽然立足佛山，但却是不折不扣的“平南系”名店。

即便在2017年，巅峰期已过的平南县的奶茶行业，也能带来将近500亿的营收规模，几乎是21年蜜雪冰城的5倍。

每年，“平南系”奶茶都会消耗将近72亿个奶茶杯，几乎是茶百道的9倍。

中国奶茶第一县，战斗力依旧在线。

奶茶并不是平南的特产，之所以能发展成产业第一县，靠的是平南人往外走的冲劲儿，和敏锐的商业嗅觉。

平南县所在的贵港市，是广西省人口流出最大的地区之一。

从上世纪90年代起，有大批年轻人都纷纷选择背井离乡，来到广州、深圳等地打拼。

其中，一位名叫陈有杰的年轻人，发现了台式珍珠奶茶流行的趋势。

在搞定了技术和原材料后，他在广州市开了自己的第一家奶茶店：台客聚吧。

台客聚吧靠着1元1杯的超高性价比，征服了周围居民，日销量高达8000多杯。

奶茶店利润丰厚，陈有杰很快就开出了连锁店，从打工仔正式晋升为小老板。

其余的平南老乡们看到陈有杰赚了大钱，纷纷来打探生财之道。

陈有杰也是毫无保留，看你是老乡，就把奶茶制造、经营的所有门道倾囊相授。

就这样，越来越多的平南老乡跟随陈有杰的步伐，走上了自己的奶茶创业之路。

陈有杰的老家关塘村，全村有500多户农户纷纷放弃农活，筹钱跟随陈有杰来到广东开店淘金。

在平南老乡们发挥了敢打敢拼的精神，把奶茶店开遍了全国各地。

平南人不仅做奶茶、卖奶茶，还爱喝奶茶。

如同广州人热爱早茶，青岛人热爱啤酒一样，平南人的一天，有大部分时间是在奶茶店里度过的。

大城市的奶茶店基本都强调一个便捷，即便有店面也不会太大，方便顾客买了就走。

而在平南，奶茶店不仅能小坐一会，还能唠嗑打牌，很多平南人一呆就是一下午。主打一个“第三空间”概念，比肩星巴克。

平南奶茶店内景

就连茶百道这种主打“买了就走”的品牌，在平南都“入乡随俗”地开了二楼的超大店面。

但是，把奶茶刻进DNA里的平南人，却在新时代被上了一课。

不懂“性感”的广西老表

惨遭蜜雪冰城们“偷家”

平南县有条“奶茶一条街”，聚集着平南系各个有头有脸的奶茶品牌。

但是近几年，这条街上迎来了几个“不速之客”——几家新开的蜜雪冰城。

在外卖软件上，蜜雪冰城的销售数据已经成为了平南县排名的第一。

在“奶茶之乡”门口夺取销量第一的宝座，平南系奶茶们感到了危机。

其实平南200多家奶茶品牌，虽然数量和规模吓人，但却没有一家能和蜜雪冰城正面硬刚。

在蜜雪冰城连锁店破2万，茶百道直逼1万大关的当下，平南系奶茶连破千的连锁品牌都难找。

总共500亿的行业营收，抛开原材料和物流方面的营收，再除以200多家品牌，就显得格外平庸了。

起步迅猛，但是后继无力的平南县奶茶，受困于两大顽疾。

第一、散兵游勇，不懂抱团

第一批走出平南的奶茶店老板们，往往会回到平南，带领乡亲们集体创业。

每个村子都有自己的“奶茶领路人”，有一位品牌创始人回忆说：“他们当时‘傻’，没什么品牌意识，给个1~2000就教他怎么做。”

新出去的奶茶品牌，也会在一定区域形成规模后把分店开回平南，继续帮持老乡，循环往复。

“平南系”代表：大台北

依靠这种“一个老表三个帮”的乡党联合模式，平南县走出的奶茶品牌多且杂，而且基本都继承了平南奶茶高性价比的特点。

很快，平南的奶茶们就打开了广大的下沉市场。

但是，老乡情谊归老乡情谊，等到市场逐渐成熟后，没有品牌的缺点就显露了出来。

老乡们各自为战，但是人们纷纷自满于自家品牌的一亩三分地，完全没有联合起来办大事的意愿。

用当地奶茶店一位老板的话说“共患难易，同富贵难。”

南平奶茶街招牌边上，就有蜜雪冰城门店

后来，蜜雪冰城用统一化的门店装修，以及工业流程化的口味，给了散兵游勇的平南奶茶一点小小的“工业化震撼”。

被痛击后，才想到联合的平南奶茶们，已经有点晚了。

第二、跟不上创新，只能靠“抄”。

现制茶饮的风口一直在变，早期只有珍珠奶茶，后来开始疯狂堆料，而如今又开始讲究天然健康。

在平南县奶茶扛把子大口九身上，可以清晰发现这种规律。

创始至今，大口九总共进行了6代门店更迭。

从99年的烧仙草、双皮奶，到15年的芝士奶盖，再到如今的国潮情怀牌，大口九一直在紧跟潮流。

这也说明了一个问题：平南奶茶们一直在跟随潮流，而非创造潮流。

在小一些的店铺身上，“跟随潮流”甚至被简化成了“抄袭”。

正如开头所说的，在平南县的200多个品牌中，Logo、设计和喜茶、奈雪、茶百道等大牌高度相似的品牌多如牛毛。

其实，抄袭大牌、跟风做概念也是无奈之举。

受限于年龄和消费场景，一向只懂得闷头苦干的平南人，搞不懂现在这些时兴奶茶“性感”的营销套路。

他们怎么也想不到，一杯绿油油的泰式柠檬茶，咋就会变成“渣男绿”…

在消费者品牌意识越来越强的今天，只靠模仿创新的平南奶茶，自然得不到消费者的青睐，反而会被打上“山寨”的标签。

不懂时尚的平南奶茶，把自己陷在了抄袭怪圈里。

平南县，应该抄谁的作业？

2018年，平南站走出去的第一个奶茶老板陈有杰回到老家，联合50多个品牌成立了“平南奶茶协会”。

2021年，平南县也想依靠奶茶产业，给县城打上“人设”，做“中国奶茶第一县”。

终于明白团结力量大的平南奶茶们，这次有了一个一起发力的机会。

平南县给自己找了个目标：对标隔壁柳州，把平南奶茶打造成“柳州螺蛳粉”那样的招牌。

但是，柳州的作业，平南县并不好抄。

如今的螺蛳粉，已经被柳州所定义了，在当地成立产业协会后，螺蛳粉全产业链6个子体系中的564项标准，均被注册在案。

也就是说，只有柳州点头的螺蛳粉，才能被称为“正宗柳州螺蛳粉”。

靠着螺蛳粉产业，柳州不但带动了本地30万人的就业问题，还带来了近600亿的收入，成为了特产带动经济发展的典范，难怪南平县会眼红。

而奶茶之于平南，却没有螺蛳粉之于柳州那样独特。

现在市面上流行的奶茶，起源自广州和香港，在台湾省被发扬光大，在这期间，平南县只不过是借着奶茶的趋势火过一把而已。

论品类归属，南平在奶茶这个领域本就没什么优势，更别提行业标准和话语权了。

但是，柳州螺蛳粉的工业化进程，却非常值得平南县借鉴。

从2014年，柳州就开始生产袋装螺蛳粉，至今日产数十万包。

为了解决原材料问题，柳州市还特批了5500亩土地作为竹笋、水稻、豆角、螺蛳等原材料的标准化种养区，可以生产全国70%的螺蛳粉原料。

图片：新华社

后来，柳州还玩起了工业+旅游，把螺蛳粉产业园做成了景点，开通“螺蛳粉专线”供全国各地的螺蛳粉爱好者来“朝圣”。

跟随柳州的脚步，平南县也开始重新梳理奶茶产业。

平南县虽然物产丰富，但是此前的奶茶品牌们并不懂得利用。

之前，平南各个奶茶品牌都要从外地进口原料。但是如今，平南县开始有意识地把奶茶产业链从头到尾慢慢挪回老家。

2021年，平南县特批了3000多公顷“奶茶产业园”，想要从原料到加工一手抓，重塑平南县的奶茶产业。

很多颇有眼光的奶茶品牌企业家，已经开始投资平南本地的农产品，其中，香水柠檬备受青睐。

在奶茶品牌们的投资下，平南县目前新开辟了一百多亩的香水柠檬产地，预计年产量将会高达50万斤左右。

现制茶饮是个不好被定义的行业，在百家争鸣的当下，平南县也许很难像柳州之于螺蛳粉一样，获得统治性的市场地位。

不过通过重新整合自己的优势，凭借此前积累的广阔市场，平南县的奶茶们，正在从散兵游勇，逐渐拧成一股绳。

打惯了逆风局的小县城，总得拼个逆流而上。

用户评论

咆哮

太想尝试这颗珠子的大小了！

    有11位网友表示赞同！

凝残月

看到奶茶总是让人想念那甜甜的味道

    有10位网友表示赞同！

焚心劫

这种珍珠真的很有特色，太独特了!

    有6位网友表示赞同！

琴断朱弦

好想喝一杯解解渴啊

    有17位网友表示赞同！

余温散尽ぺ

大口九珍珠真是个有趣的名字！

    有10位网友表示赞同！

哭花了素颜

图片看着就超香的

    有14位网友表示赞同！

ˉ夨落旳尐孩。

珍珠奶茶越来越有新玩法啦

    有15位网友表示赞同！

心亡则人忘

不知道 rasanya bagaimana ya?

    有7位网友表示赞同！

为爱放弃

最近好多新开的奶茶铺子，都要试试看!

    有18位网友表示赞同！

命硬

这么大的珍珠不会太硬吗？

    有20位网友表示赞同！

一笑傾城゛

喝珍珠奶茶的时候一定要用吸管啊！

    有11位网友表示赞同！

桃洛憬

看起来好好吃，想尝试一下这家的口味

    有7位网友表示赞同！

轨迹！

珍珠奶茶永远是我的心头好!

    有11位网友表示赞同！

来自火星的我

这种大口九珍珠的创意太棒了！

    有15位网友表示赞同！

瑾澜

不知道店家是用什么做的珍珠，看图片很Q弹啊!

    有17位网友表示赞同！

人心叵测i

大口，九颗？那一定超级饱足！

    有5位网友表示赞同！

糖果控

是不是很多人都不小心会咬到自己的牙啊？ lol

    有9位网友表示赞同！

最迷人的危险

这种独特的奶茶店名字，真的很吸引人!

    有5位网友表示赞同！

一生荒唐

珍珠奶茶好喝，但是要注意控制糖分哦！

    有11位网友表示赞同！

素衣青丝

希望能有机会去打卡这家奶茶店！

    有13位网友表示赞同！

未来未必来

喜欢喝不同类型的珍珠奶茶，这种新尝试很值得期待!

    有13位网友表示赞同！