截至目前，黄记煌全球门店总数已经超过600家，覆盖了200多个城市。公开信息显示，2004年，黄记煌第一家门店在北京玉泉路开业。2009年，黄记煌投产专用调味料生产基地。2013年，黄记煌正式进军海外市场，在澳大利亚悉尼开出第一家餐厅。2020年，百胜中国完成黄记煌控股权收购。百胜中国必胜客总经理蒯俊在致辞中透露，黄记煌将以加盟商的网络资源和中餐餐饮研发能力为基础，借助百胜中国的规模和系统能力，焕发黄记煌品牌力，夯实产品力，赋能数字化能力，并积极拓展海外布局。
百胜中国中餐事业部总经理杨蓓敏表示，此次焕新升级，黄记煌将围绕质价比、轻社交、多口味、多场景的品牌核心价值和逻辑展开。在产品创新方面，黄记煌未来将会根据时令推出新品，如“黄记煌牛牪犇????焖锅”“青花椒牛蛙焖鸡锅”“黄金榴莲焖锅”等。同时为满足“一人食”以及两人用餐、多人聚会等，黄记煌还将分别推出6寸、9寸和12寸锅，以匹配各种社交场景。此外，黄记煌未来还将构建品牌会员体系，并以外送为第二增长点。
编辑 王琳
校对 杨利
黄记煌发布全面焕新升级计划，将打造“中华第一焖锅品牌”
记者从黄记煌处获悉，2024年5月21日，黄记煌20周年品牌发布会在北京郡王府举办，宣布了黄记煌从视觉、产品到消费场景等一系列全面焕新升级计划。
黄记煌20周年品牌发布会现场
在过去的20年里，黄记煌凭借独特的焖锅工艺和卓越精神，赢得了食客的青睐。如今，黄记煌在全球拥有600多家门店，覆盖200多个城市。自2004年开业以来，黄记煌不断提升产品品质，进军海外市场，并于2020年被百胜中国收购。黄记煌致力于为消费者提供始终如一的美味焖锅。
百胜中国必胜客总经理蒯俊在黄记煌二十周年致辞中表示，中餐行业蓬勃发展，国家政策支持其繁荣。蒯俊强调，将利用加盟伙伴的资源和研发能力，结合百胜中国的规模和系统优势，提升品牌力和产品力，推进数字化，并积极拓展海外市场，让中餐品牌更具影响力和自信。
“焕新”发布
在过去的20年里，消费习惯和场景发生了巨大的变化，中餐行业也在不断发展中展现出巨大的潜力和机遇。黄记煌始终秉持守正创新的理念，紧跟时代步伐，不断探索和突破。
百胜中国中餐事业部总经理杨蓓敏表示，此次焕新升级，围绕着质价比、轻社交、多口味、多场景的品牌核心价值和逻辑展开。
视觉创新是品牌升级的重要一环，黄记煌聚焦新世代年轻消费族群，进行品牌主张和IP的创新，打造更年轻、更有活力的品牌形象。黄记煌全新品牌标识保留黄记煌的“黄色小锅”独到造型，并配上特色手写字体，融合中式美学和现代简洁风，传承的同时有创新。
在产品方面，黄记煌聚焦产品力，重新定义新消费底层逻辑和品牌核心价值，力图打造“中华第一焖锅品牌”。不断推陈出新的焖锅产品，不仅满足了消费者对美好生活方式的追求，也进一步夯实了品牌的品质化护城河。同时，黄记煌还积极探索小食、甜品、饮品等关联品类，为消费者提供更多元化的选择。
为了更好地满足消费者的需求，黄记煌对消费场景也进行了全面创新升级。全新门店设计涵盖多种消费场景，既能满足工作日的一人食需求，也能满足三五好友、两两聚餐的休闲聚会需求。多样化的场景和产品予以承接，满足消费者多元化的餐饮消费需求。
黄记煌全新门店设计
黄记煌的焕新升级并非只关注产品本身，而是更注重与消费者的情感连接。“原汁焖，慢慢熟”，是此次升级推出的最新品牌主张，体现产品原汁原味和健康饮食的价值理念，也让消费者感知到现场焖锅食材由新鲜到焖熟的过程，打造轻社交场景中自然松弛的相处氛围，拉近了与消费者的距离。
此前，品牌基于社交多场景这一变化，推出了全新IP黄小煌（昵称锅盖），让品牌形象更加深入消费者的心里。
黄记煌全新IP黄小煌
杨蓓敏总结道：“我们始终坚信，餐饮的本质是好吃的食物。餐饮品牌唯有紧跟时代潮流，把握消费者需求，为消费者提供更加多元化、个性化和高质量的用餐体验，才能在竞争中立于不败之地。”
创新，一直在路上
虽然工艺讲究“慢”和考究，但在创新的路上，黄记煌却从未停下脚步。不同时令，会推出相应新品，寒冬腊月有“黄记煌牛牪犇焖锅”，春分时节有“青花椒牛蛙焖鸡锅”，即将来临的盛夏，会推出“黄金榴莲焖锅”。
（产品实物按门店实际供应为准）
此外，黄记煌也会考虑顾客的多样化需求。比如推出结合了西式概念和传统中式焖锅工艺的中西合璧新品——整切牛排芝士锅和整只大鱿鱼芝士焖锅，一经上市便获得好评。黄记煌也心系多年老顾客，在2023年6月让他们的心头好——招牌产品香辣汁鱼锅又重新回归菜单。一位在广州曜一城黄记煌餐厅附近工作的熟客陈小姐表示：“我很喜欢黄记煌原汁原味的焖锅，不仅有经典的美味，还有不断推出的创新产品，让我们眼前一亮。”
除了不断发力焖锅类产品，近年，黄记煌也不断丰富延展多种地域小食，推出多款甜品、饮品。
在中餐与新中餐、传承与创新之间，在消费者餐桌前，黄记煌一直不忘初心，为消费者贡献美味与优质服务，不断演绎书写中华美食文化的新辉煌。
站在新起点，面对品牌的壮大、市场的变化等新机遇与新挑战，黄记煌拥有清晰的定位、目标、模式和节奏。同时，大数据时代对餐饮的数字化能力提出了更高的要求。黄记煌也将依托百胜中国领先的数字化能力，在会员体系和外送等平台上开拓创新。
面向未来，黄记煌将继续紧跟时代的步伐，抓住消费者需求的脉搏，为消费者提供更多元化、个性化和高质量的用餐体验；继续发挥品牌优势，将好味道、好体验推广到全国乃至全世界，努力追寻“中华第一焖锅”的品牌愿景。
半年加盟100家，三汁焖锅加盟哪个好？
焖锅，技法古老，底蕴深厚，穿越过三百年历史尘埃，是经受了岁月检验了的古老吃法，有浓郁的人文色彩，称得上“御品”佳肴，满足了人们体验传统宫廷文化的欲望。
焖锅加盟好不好？当然好！操作方便，节省空间，采用现代化高效电炉具，只需3分钟，十几锅美味佳肴便沸腾而出，平均一锅焖锅只需要30秒，无需厨师，后台1人即可完全搞定。馋小喵是一家专注焖锅的加盟界新宠，半年时间就迅速的签约了100多家的加盟商，足以证明它的魅力。
加盟扶持政策相当周到，全国每年花费50万，地方20万的广告费，让加盟商不必在品牌广告上花费一分钱，就可以得到很好地宣传，引来大批顾客。上百人的运营团队，资深的食品研发团队、完善的培训与物流配送，每年每个节假日都会根据相应的主题，出台相应的营销方案。
馋小喵三汁焖锅装修风格，用了大量卡通猫咪IP元素，透露着时尚、新潮，简约的设计，使整个店面显得干净明亮。
仪式感与焖锅的有机结合：享受一餐美食，你可以成双成对，也可以三五成群，但是在馋小喵三汁焖锅还有一种选择，那就是独处！规避过度服务，自取自用；托盘、水杯、餐具各得其所，井然有序；只有自己，不用顾虑任何尴尬。而馋小喵的菜品种类更是多达几十种。
“焖”–减少过度烹调，减少营养流失，杜绝油烟和明火，实为巧妙！ 对食材的尊重，就是对自然的尊重！一草一木皆为天地精华，最普通的花椒大料、白菜豆腐，在厨师眼里也视如珍宝。食客的称赞，是无上的荣耀，这是餐饮匠人的仪式。
现在的餐饮行业花样层出不穷，但是只有辨识度高，有深度，能全面满足顾客需求才能拥有自己的市场，选择馋小喵，就是选择未来的市场。
关于焖锅加盟【焖锅加盟需要去公司吗】的内容到此结束，希望对大家有所帮助。
用户评论
苏樱凉
我想开一家焖锅店，请问加盟要亲自去公司一趟吗？
有13位网友表示赞同！
陌然淺笑
刚开始做生意不太了解，有没有人知道焖锅加盟要去公司办理流程吗？
有20位网友表示赞同！
若他只爱我。
准备创业了，对焖锅加盟项目挺感兴趣的，就想知道是否需要去公司呢？
有16位网友表示赞同！
限量版女汉子
网上看到好多资料说可以远程加盟，但是还是有点担心，想问问实地考察和去公司办理的区别是什么？
有12位网友表示赞同！
西瓜贩子
有没有过来人分享一下焖锅加盟店的总部流程，去不去是关键吧！
有5位网友表示赞同！
滴在键盘上的泪
刚开始创业感觉公司那边的培训很重要，需要亲自去吗？
有9位网友表示赞同！
杰克
听说现在好多连锁经营都是远程加盟的，焖锅也一样吗？
有18位网友表示赞同！
雁過藍天
我住在偏远地区，不太方便去总部一趟，请问有其他办法办理加盟手续吗？
有10位网友表示赞同！
﹏櫻之舞﹏
对餐饮行业比较了解，感觉焖锅是不错的选择，就是想问问公司的培训制度和加盟流程。
有18位网友表示赞同！
未来未必来
准备申请开一家焖锅店，之前一直咨询线上客服，现在想了解一下亲自去公司考察的感受。
有10位网友表示赞同！
坠入深海i
网上报名和实地考察哪个更推荐？
有8位网友表示赞同！
念旧情i
我是外地的创业者，想问问如何判断一家焖锅加盟公司的实力，以及是否需要去公司一次。
有19位网友表示赞同！
关于道别
对焖锅行业挺感兴趣，但不知道要去总部办理事宜吗？我这边有点时间限制比较紧，请问远程办理有没有利弊？
有12位网友表示赞同！
枫无痕
听说有些加盟公司会提供免费的现场培训，这样去公司一趟就值了！
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冷嘲热讽i
我想了解一下焖锅加盟项目的总部服务和人员培训情况，是否需要亲自前往公司。
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晨与橙与城
准备开一家小吃店，考虑开焖锅的，想问问加盟申请流程要多久，需要去公司吗？
有16位网友表示赞同！
■孤独像过不去的桥≈
对餐饮行业新手，想尝试创业，请问焖锅加盟有没有总部在市区方便我去学习培训呢？
有8位网友表示赞同！
仅有的余温
感觉自己缺乏经验，想去公司总部实地考察一下门店的运营模式和设备配置。
有6位网友表示赞同！
情字何解ヘ
我已经开始评估不同焖锅加盟项目的方案了，计划去总部了解最新的政策和服务细节。
有14位网友表示赞同！
病态的妖孽
我住在乡下，想问问如何判断焖锅加盟品牌的可靠性，需要亲自去公司吗？
有15位网友表示赞同！