鸭肉具有高营养价值,丰富的蛋白质,低脂且易于消化。中医将其视为“滋养阴的神圣产品”,清除热量并去除火,滋养胃并补充缺乏症。最适合在夏天吃它!
泡菜的酸味和生姜的香气。立即唤醒您的睡眠胃口,并告别夏天的“无食”!
凉爽的鸭肉与生姜的温暖结合在一起,完全中和它,可帮助您轻松处理潮湿和炎热的天气,去除潮湿和滋养阴,整天刷新您的精神!
今年夏天,不要让您的食欲“中风”!
泡仔姜烧鸭的用料
鸭肉,半泡菜姜50克绿胡椒4酱油3汤匙盐1汤匙3
泡仔姜烧鸭的做法
一半新鲜的本地鸭500克,一碗泡菜切成薄片,放在一旁步骤2
将鸭肉涂在冷水中,将其涂成碎片,然后将其涂抹,从泡沫上掠过STEP 3
将绿辣椒切成条,取出鸭肉并放在一旁步骤4
加热锅并冷却油。不需要太多油。炒泡菜。同时加入鸭肉,然后搅拌鸭皮肤和脂肪,使其变得香。太光彩了!
在低温步骤5中搅拌约十分钟
倒入温水,过度煮鸭肉,将其煮沸并煮30分钟,在中间倒入酱油和盐,再到第步骤6
加入绿辣椒,炒5分钟,然后可以收集酱汁并从锅中释放出来。步骤7
完成
泡仔姜烧鸭的烹饪技巧
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用户评论
长裙绿衣
我前两天试了这个食谱,真的好吃!烧鸭皮脆肉嫩,那焦糖色看着就很诱人,而且泡仔姜的味道特别香啊。感觉比外面吃的好多了!
有19位网友表示赞同!
娇眉恨
哇塞,这看起来太诱人了,想立刻尝试!小时候经常吃到妈妈做的姜烧鸭,这食谱会不会像我记忆中那样味道?希望有详细的步骤图片哦~
有20位网友表示赞同!
为爱放弃
最近很想念家里做的那款泡仔姜烧鸭的味道,这个食谱看着非常靠谱。我要开始准备食材啦!
有19位网友表示赞同!
空谷幽兰
喜欢吃甜口味的小伙伴们一定不能错过这道菜啊!个人觉得泡仔姜的香味可以提升烧鸭的风味太多很多,而且做法也不复杂。我很想试试这个食谱!
有13位网友表示赞同!
半梦半醒i
每次想买烧鸭都被店家的价格吓跑,不如自己动手做更划算!看这食谱,我还别说还挺简单的,一定要试一试!
有12位网友表示赞同!
莫飞霜
泡仔姜烧鸭是我非常喜欢的一道菜,不过做起来好像挺麻烦啊?这个食谱的难度怎么样呀?是新手也能做吗?
有10位网友表示赞同!
来自火星的我
感觉烧鸭应该腌制的时间很重要吧,这样肉才能入味到足够香!不知道这个食谱的泡仔姜腌制多久才合适呢?有大神解答下吗?
有18位网友表示赞同!
微信名字
我最近开始学习做饭,今天就尝试做这道泡仔姜烧鸭。希望能做得好吃!分享我的成果的时候记得大家点赞哦~
有12位网友表示赞同!
ゞ香草可樂ゞ草莓布丁
我有点担心自己做出来的烧鸭不会像图片那么漂亮,皮会不会不脆肉不会多汁呢?有克服这些问题的技巧吗?
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北染陌人
这个食谱看着不错,但是我觉得泡仔姜太少了,应该加一些别的调料才能更加美味。不过还是要试试看,或许我会得到新的发现呢!
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娇眉恨
烧鸭做好了之后,最好搭配一些青菜一起吃,可以清淡一下味道。不知道推荐哪些适合与泡仔姜烧鸭搭档的青菜呢?
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花开丶若相惜
这食谱太赞了!之前每次去餐厅点姜烧鸭都觉得贵啊,这下自己做来更划算又更加安心放心!一定要收藏起来。
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苏樱凉
说实话,我对于泡仔姜烧鸭的感觉就是香气很足,但口感偏甜,是不是有人和我一样喜欢清淡口味的?
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柠栀
每次看到别人做的烧鸭都垂涎三尺,自己却总是做不成功,感觉这道菜太难了。这个食谱看着简单易学,我要试试看!
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红尘滚滚
我曾经做过很多种姜烧鸭的食谱,但是感觉没有这家做得更好,这个食谱简直就是我的心头好!分享出来让更多人了解这个美食!
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玩味
我对泡仔姜烧鸭的期望很高,看完这个食谱,觉得应该能达到我的预期。不过我希望视频更加清晰易懂一点,方便小白新手学习制作。
有6位网友表示赞同!
病房
我平时很少做饭,这次决定尝试自己做这道泡仔姜烧鸭。希望我能顺利完成,然后和家人一起享受美味的家常菜!
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无望的后半生
这个食谱看起来非常简单,但是却包含很多细节,说明做得确实比较用心。我想借鉴一下一些小技巧,来提升自己的烧鸭制作水平。
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