岐山擀面皮

岐山擀面皮历史悠久，以筋道、酸辣可口闻名。精选优质小麦粉，经多道手工工序制作而成。其独特的辣椒油配方，香辣浓郁，令人回味无穷。一碗正宗的岐山擀面皮，能瞬间激活食客味蕾，在西安的大街小巷都备受欢迎，经营一家擀面皮店，投资小、回本快，是小本创业的佳选。

秦镇米皮

秦镇米皮则以细腻软糯的口感和醇厚的米香见长。用大米磨浆蒸制而成，配上翠绿的蔬菜、黄豆芽和特制的调料水，再浇上一勺滚烫的辣椒油，香气四溢。秦镇米皮店在西安随处可见，消费群体广泛，无论是早餐还是午餐，都有稳定的客源，利润颇为可观。除此还有汉中米皮、商洛黑米皮、武功麻酱米皮都是不错选择。

菜/肉夹馍

菜夹馍和肉夹馍堪称西安美食的经典代表。菜夹馍食材丰富多样，可随心搭配各种凉拌蔬菜、卤蛋、豆制品等，营养均衡，价格亲民。肉夹馍选用腊汁肉，色泽红润，肉质软糯，剁碎后夹入酥脆的馍中，馍酥肉香，令人唇齿留香。其制作工艺虽不复杂，但对食材和火候的把握颇有讲究，用心经营，不愁没有回头客。

孜然夹馍

孜然夹馍别有一番风味，鲜嫩的烤肉或油炸孜然肉夹在馍中，孜然的独特香气与馍香完美融合，是年轻人喜爱的街头美食。因其出餐快、便于携带，在西安繁华地段售卖，销量十分可观。

粉蒸肉夹馍

粉蒸肉夹馍以软糯的粉蒸肉为馅料，肉香与米粉的清香相互交织，口感独特。这种夹馍在西安有其固定的消费群体，尤其是中老年食客颇为青睐。经营此店，注重食材品质和口味稳定，就能在社区或集市附近收获稳定的生意。

面馆

面馆在西安的饮食文化中占据着举足轻重的地位。从传统的油泼面、臊子面到 biangbiang 面，种类繁多。面条劲道爽滑，配上鲜美的臊子或香辣的油泼辣子，每一碗都饱含着浓郁的陕西风情。开一家面馆，若能掌握正宗的面条制作工艺和秘制臊子配方，凭借西安庞大的面食消费市场，盈利空间巨大。

饺子馆

饺子馆也是不错的选择。西安的饺子馅料丰富，有羊肉胡萝卜、猪肉大葱等多种口味，可煮、可煎、可蒸。手工包制的饺子，皮薄馅大，象征着团圆与幸福，深受家庭聚餐和食客喜爱。在居民区或商业街区开饺子馆，只要保证饺子的品质和口感，就能吸引众多顾客。

早点

早点摊是城市生活的活力源泉。在西安，油条、豆浆、胡辣汤、豆腐脑等都是常见的早点。这些早点制作相对简单，但需早起准备食材，以新鲜热乎的美食迎接清晨的顾客。早点摊虽辛苦，但因顾客流量大且稳定，收益较为稳定，是踏实勤劳之人的创业之路。

小笼包+米线

小笼包与米线的搭配堪称经典组合。小笼包小巧玲珑，皮薄馅多，汤汁鲜美；米线爽滑劲道，配上鲜香的汤底和丰富的配菜。这种搭配能满足食客对早餐或小吃的多种需求。在学校、写字楼或社区附近开设店铺，生意定会红红火火。

葱花饼

葱花饼以其浓郁的葱香和酥脆的口感赢得众多食客的心。制作时，将葱花均匀地撒在面饼上，经过烙制，葱香四溢，面饼金黄酥脆。无论是作为早餐搭配豆浆，还是午餐搭配小菜，都十分合适。

煎饼果子

煎饼果子是一种南北皆宜的美食。在西安，煎饼果子可以根据当地口味加入特色酱料和配菜。柔软的煎饼皮包裹着鸡蛋、油条、火腿、生菜等食材，营养丰富且口感丰富。在学校门口、商业街等人流量大的地方摆摊或开店，定能吸引大量顾客，尤其是学生和年轻人。

锅贴

锅贴底部煎得金黄酥脆，外皮薄而有韧性，内馅鲜美多汁。无论是猪肉大葱馅还是虾仁馅，都别有一番风味。在早餐或晚餐市场都有一席之地，在居民区、商业街等地开设锅贴店，以其美味和特色吸引食客，能够获得稳定的客源与收益。

菜盒

菜盒以面粉为皮，包裹着各种时令蔬菜，如韭菜、菠菜等，加入鸡蛋、粉条等馅料，煎制后外皮金黄酥脆，内馅鲜香可口。它既营养又美味，是所有年龄段人群喜爱的家常美食，在集市、社区门口售卖，方便居民购买，容易打开市场。

饸络

饸络以荞麦面等为原料，通过特制的饸络床压制而成，面条粗细均匀，口感筋道。搭配羊肉臊子、辣椒油、醋等调料，酸辣可口，极具西北风味。在西安的小吃街或社区附近经营饸络店，以其独特的口感和地域特色吸引食客，可形成稳定的消费群体。

浆水鱼鱼

浆水鱼鱼以玉米面糊或淀粉糊制作而成，形状如小鱼，配上酸爽的浆水，再加入辣椒、葱花等调料，口感爽滑，酸香开胃。在炎热的夏季，深受西安市民喜爱，在街头巷尾开设专门的浆水鱼鱼摊位，成本低且销量可观。

街头烤面包

街头烤面包以其浓郁的麦香和松软的口感吸引路人。现烤现卖，面包在烤制过程中散发的香气能飘满整条街。可以添加葡萄干、核桃等坚果增加风味，在人流量大的商业步行街或学校周边售卖，能凭借新鲜出炉的美味和亲民的价格吸引众多顾客。

油炸小丸子

油炸小丸子以各种肉类或蔬菜混合面粉炸制而成，外酥里嫩。如牛肉丸子、萝卜丸子等，搭配椒盐或番茄酱，口感丰富。在夜市或小吃集中区域开设摊位，以多样的口味和实惠的价格，成为人们逛街休闲时喜爱的小吃之一，盈利较为可观。

炸串

炸串以其丰富多样的食材和独特的油炸风味深受大众喜爱。各种蔬菜、肉类、豆制品串成串，放入油锅中炸至金黄酥脆，再刷上特制的酱料，香气扑鼻。炸串店一般位于夜市或小吃街，夜晚营业时顾客络绎不绝，利润相当可观。

炸鸡块

炸鸡块外酥里嫩，色泽金黄，是年轻人喜爱的休闲美食。无论是作为正餐的配菜，还是下午茶的点心，都有很大的市场需求。在商场、学校、社区附近开设炸鸡店，注重鸡肉品质和口味创新，如推出不同口味的酱料，就能吸引众多食客前来品尝。

冰粉

冰粉是夏日消暑的佳品。冰粉口感爽滑，配上红糖水、水果、坚果、葡萄干等丰富的配料，清甜可口，冰凉爽口。在炎热的夏季，冰粉店的生意格外火爆。若能在口味和配料上创新，如推出特色水果冰粉或养生冰粉，即使在非夏季，也能吸引不少顾客。

鲜榨果汁

鲜榨果汁店满足了现代人对健康饮品的需求。西安水果资源丰富，可根据季节推出不同的果汁品种，如夏季的西瓜汁、橙汁，冬季的苹果汁、梨汁等。现榨现卖，保证果汁的新鲜度和营养成分，在商场、写字楼、学校附近开设店铺，能吸引注重健康生活的消费者。

这些适合普通人经营的小生意，虽规模不大，但凭借独特的地域特色、手工制作的温度和稳定的消费群体，能够抵御机器人时代的冲击。而且工艺简单易学，不需加盟。

这些小生意不仅能为创业者带来经济收益，更能传承和弘扬西安的美食文化，让城市的烟火气得以延续。只要创业者用心经营，注重品质与服务，在大街小巷都能找到属于自己的商机，实现稳赚不亏的小资生活。

西安创业加盟好项目：轻松开店，月入3万不是梦

在西安这座古老与现代交织的城市中，越来越多的人怀揣着创业的梦想，希望能够在这片充满活力的土地上开启自己的商业之旅。开店，对于许多人来说，是实现财富增长的重要途径，然而，这条路并非坦途，它充满了挑战与机遇。

首先，选择一个好的创业项目至关重要。在西安这个充满机遇的市场中，各式各样的加盟项目层出不穷。有些项目可能看似光鲜亮丽，但实际上却隐藏着巨大的风险。因此，作为创业者，我们需要深入市场，了解消费者的需求，寻找那些真正有潜力、有市场的项目。

其次，合适的策略和规划也是必不可少的。开店并非简单的租个铺面、摆些商品那么简单。我们需要考虑如何吸引顾客、如何提高销售额、如何降低成本等一系列问题。这就需要我们具备敏锐的市场洞察力和出色的经营管理能力。

最后，坚持不懈的努力是实现梦想的关键。开店是一个长期的过程，需要我们不断地学习、调整和改进。只有那些能够坚持下去、不断追求进步的创业者，才能在这个竞争激烈的市场中脱颖而出。

作为一名经营鲜奶吧5年的创业者，我深知创业的艰辛与不易。但我也相信，只要我们有梦想、有勇气、有决心，就一定能够在这片热土上实现自己的创业梦想。因此，我愿意结合自己的经验和见解，为大家推荐一些西安创业加盟的好项目，帮助大家轻松开店，实现月入3万的梦想。

一、选择适合自己的创业加盟项目至关重要。

在西安这座历史文化名城，随着人们生活水平的提升和健康意识的增强，健康饮食行业正逐渐成为新的消费热点，展现出巨大的市场潜力。在这样的背景下，选择加盟知名的健康餐饮品牌，无疑是一个明智的创业选择。

我经营鲜奶吧已有5年时间，深刻感受到健康饮食市场的蓬勃生机。鲜奶吧作为社区店的一种，其产品和服务都紧密贴合了居民的日常需求。我们的产品种类丰富，包括巴氏鲜奶、各种手工酸奶、水果捞以及酸奶马卡龙等，覆盖了从儿童到老人各个年龄段的人群。这样的产品组合，既满足了消费者对健康饮食的追求，又保证了店铺的客源稳定。

特别值得一提的是，在冬季这样的传统淡季，我们也通过推出温酸奶等特色产品，成功吸引了消费者，保证了店铺的生意不受影响。这充分证明，只要我们紧跟市场趋势，不断创新产品和服务，就能在健康饮食行业中脱颖而出。

因此，对于想要在西安创业的朋友们，我强烈推荐加盟健康餐饮品牌。通过加盟知名品牌，你可以获得成熟的经营模式和丰富的产品资源，降低创业风险，提高成功率。同时，你也可以借鉴我的经营经验，结合当地市场需求，打造出自己的特色店铺，实现创业梦想。

同时，随着互联网的普及，线上线下结合的经营模式也逐渐成为主流。你可以选择一些具有线上线下融合能力的加盟项目，利用互联网的力量扩大销售渠道，提高店铺的知名度和影响力。

二、成功开店离不开精心的经营和管理。

在选址方面，要充分考虑人流量、交通便利性等因素，选择一个适合店铺发展的地段。在装修和陈列方面，要注重营造舒适、温馨的购物环境，让顾客感受到店铺的用心和专业。此外，优质的客户服务也是关键之一。通过真诚、耐心的服务态度，与顾客建立良好的关系，增加回头客的数量。

最后，我想强调的是，创业加盟并非一蹴而就的过程，而是需要不断努力、积累经验的过程。在这个过程中，我们需要保持积极的心态，勇于面对挑战和困难。同时，我们也需要不断学习新知识、掌握新技能，提升自己的综合素质和能力。只有这样，我们才能在这个充满竞争和机遇的市场中脱颖而出，实现自己的创业梦想。

希望这篇文章能够为大家提供一些有益的参考和启示，帮助大家在创业的道路上更加顺利和成功。让我们一起携手，共创美好的未来！

作者介绍：

“轻饮坊酸奶店”，全网同名，5年鲜奶吧创业者，持续分享实体店经营干货。

库迪继续和瑞幸血拼！抛出门槛26万的加盟店

界面新闻记者 | 马越

界面新闻编辑 | 牙韩翔

库迪又给加盟商提供了更便宜的选择。

5月21日，库迪咖啡正式宣布推出便捷店型“COTTI Express”。 据介绍，库迪咖啡的便捷店是一种店中店，具有占地面积小、投资小、盈亏平衡点低等三大特点，未来将广泛植入到便利店、连锁餐厅等各类业态和各种场景。

不过从库迪过往的门店类型上来看，它早就开始试水过类似的店中店。界面新闻记者在小红书等社交平台发现，库迪在2023年已经陆续有店中店“寄居”在烘焙店、药店、烟酒特产店甚至是华为产品店中。

从门店形态上来看，店中店无疑面积更小，也相对灵活。

库迪的官方网站显示，它的商业业态主要有店中店（6-12平米）、快取店（小于40平米）、标准店（40-150平米）、品牌店（150平米以上）以及户外店等模式。

库迪店中店的投资门槛也最低。

根据库迪展示的招商信息，由于省去了基础装修的费用，除了房租，开一家店中店包含设备、柜体广告、保证金、设计费在内的投资门槛在26万元左右。

而这样的店中店由于面积小，大多只包含咖啡机、吧台、收银台这样的简单配置，不设置座椅就餐区，由此也更方便塞在便利店、杂货店、餐厅这样的区域。

于是在咖啡行业，店中店通常是一个能被拿来兜售给加盟商的有力门店模型。比如Tims天好中国咖啡陆续与中石化易捷、21世纪不动产、良品铺子这样的KA客户合作“Express 融合店”，根据其年报，截至2023年末，Tims天好中国与中石化易捷便利店已经合作开了148家融合店，并计划在2024年至少再开发200家新店。

对于库迪来说，用开设更灵活、门槛更低以及投资回报周期更短的店中店获取新增长，以达到门店的扩张和加密，是眼下一个可以讲给加盟商的新故事。

“这类店中店的经营效率和客流密切相关，”加盟评估专家、架梦数据创始人龙真告诉界面新闻，根据他的了解，通常来说当便利店、药店等面临房租压力时，会倾向于将门店面积“切出一块”转做咖啡店的加盟，原来的员工可以复用到咖啡店上，相当于提高了人效。

根据《2024年便利店发展报告》，中国便利店在2023年已经增长至23万家，同比增长6.9%。如此来看，库迪瞄准便利店市场的店中店模式有一定的发展空间。

不过一个现实问题是，不少头部连锁便利店已经有了自营的咖啡业务。比如全家、7-11、罗森、便利蜂等，主打便捷和平价，单价在8-12元左右。与库迪模式冲突。

于是龙真也判断，能开库迪加盟店中店的便利店，可能主要是小品牌连锁或者个体便利店。

事实上，在与瑞幸激烈价格战的同时，库迪也早已陷入加盟商的争夺战中。

由于和瑞幸同样都是陆正耀创始，库迪在早期发展中可以说狂抄了瑞幸的“作业”，比如通过大量给用户补贴送券并通过社交裂变获客，快取店减少门店运营成本，以及低门槛加盟等等，库迪在一年时间里急速膨胀了6000多家店——2022年10月开出第一家店，根据窄门餐眼数据，现有门店6819家左右。而这些门店绝大多数都是联营的加盟店。

库迪与瑞幸在价格战和门店选址上“贴身肉搏”，库迪比瑞幸更激进的地方在于对加盟商的争夺，包括对加盟商的补贴等措施。

在正式推出店中店模型的同时，库迪还宣布了自6月1日起为期三个月的大型营销活动，除少量特殊门店外，全部饮品9.9元不限量促销。

4月29日，库迪宣布现行门店补贴政策将延长至2026年12月31日，该政策覆盖现有门店和未来新开门店，不同门店根据房租和竞争等不同因素，可以获得不同金额的补贴，最高单杯可补贴至14元。这也意味着，库迪咖啡打算将价格战持续下去，并且延续两年。

库迪咖啡首席策略官李颖波曾表示，每杯咖啡里包含原材料成本、房租成本、咖啡师成本（人工成本）以及其他杂费成本，库迪通过将门店变小、建立全产业链、数字化运营等方式让单杯咖啡的成本，从传统的16元降到现在的7-8元。

价格战下的瑞幸被重创，今年一季度由盈转亏，净亏损8320万元。

而死磕瑞幸的库迪，在急速狂奔与价格战下，同样暴露出不少问题。

譬如库迪在今年1月曾陷入“逼加盟商卖白酒”的争议之中，有加盟商在社交平台控诉库迪会议的新政策，包括修改门店订货权，新政策要求门店必须订系统推送的物料“以保证销售统一性”，以及销售白酒等等。随后，有经销商称由于遭到强烈反对，强行卖酒的“骚操作”已被取消。

在管理能力和供应链不足之外，很多加盟商最不满的，实际上还是价格战下利润被削减，赚钱难甚至回本周期被拉长的问题。苦撑无望后，他们选择关店。

“门店做活动，基本上也是在赔本赚吆喝。”一位接近西安高校库迪加盟商的人士告诉界面新闻。

针对外界对库迪关店的质疑，这家公司也给出了解释。李颖波称自成立以来截至2024年4月份，其整体门店的闭店率累计为2.6%。同时4月当月现金流为正的门店超过95%。

闭店率是一定时期内关闭门店数量占总门店数的比重，它一定程度上能反映企业的经营状况。但这一数据也存在一定“迷惑性”，比如在新开门店足够多时，就会拉低闭店率；而闭店率这一数据也有滞后性，当前的闭店率实际上反映的是更早以前的开店状态。

而“现金流为正”的说法，其实也不一定能反映经营状态的全貌。

关于本次西安加盟店—西安加盟店最火爆的项目和的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。

用户评论

执拗旧人

西安现在想开店很多人都想去试试西安加盟店啊！

    有16位网友表示赞同！

早不爱了

哪个项目比较适合在西安开Franchise？可以分享一下吗？

    有17位网友表示赞同！

反正是我

最近好像有很多新开的品牌都在西安，竞争好激烈吧！

    有8位网友表示赞同！

男神大妈

加盟店生意真的容易做成功吗？需要考虑哪些因素？

    有14位网友表示赞同！

?娘子汉

想要开个小店创业，西安加盟店确实是个不错的选择。

    有17位网友表示赞同！

青瓷清茶倾城歌

羡慕那些早点入驻西安的人啊，现在想开店可不容易了。

    有8位网友表示赞同！

安陌醉生

西安的经济发展这么好，加盟店的规模越来越大吧？

    有7位网友表示赞同！

花菲

想知道西安什么品类的加盟店最赚钱？给我推荐一下呗！

    有13位网友表示赞同！

屌国女农

有没有哪个西安加盟店特别有特色，值得我去了解一下？

    有19位网友表示赞同！

太易動情也是罪名

我朋友在西安开了一家加盟店，说前景很不错呢！

    有10位网友表示赞同！

╭摇划花蜜的午后

西安加盟店的选址很重要吧？有哪些区域比较适合开店？

    有9位网友表示赞同！

龙卷风卷走爱情

加盟费太贵了点，我还在犹豫要不要开一家Franchise。

    有9位网友表示赞同！

鹿先森，教魔方

听说做Franchise得学习他们的管理模式和服务理念？

    有18位网友表示赞同！

巷口酒肆

最近看到不少西安加盟店的广告，好像竞争很激烈啊！

    有19位网友表示赞同！

权诈

西安的消费水平很高吗？对Franchise的影响有多大？

    有18位网友表示赞同！

尘埃落定

开一家Franchise需要哪些手续和资质呢？能讲详细点吗？

    有11位网友表示赞同！

浅嫣婉语

想要了解西安市场的需求，是开店做生意还是加盟门店合适啊？

    有8位网友表示赞同！

蹂躏少女

在西安创业越来越不容易了，Franchise也不全是好事吧？

    有19位网友表示赞同！

坏小子不坏

希望西安 Franchise的未来发展越来越好！

    有11位网友表示赞同！