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从 “五年规划” 到 7000 家：幸运咖的 “蜜雪式” 扩张
他们的演奏风格非常“混音”：首先设置您的视野——“让世界上的每个人都可以喝高质量且负担得起的好咖啡”，然后逆转创建产品并更改商店类型。例如，美国风格的中杯从8元到5元到5元，从12元到9元的大型拿铁，直接基准了下沉市场中的“牛奶茶的平均价格”；商店类型是“小而密集的”，例如县城的街头商店和大学小镇的摊位，该地区仅为20-30平方米，并且特许经营成本比Luckin Coffee（仅150,000）低一半。
2022年是幸运赌场的“爆炸年”：商店的数量已从465个增加到2,301。原因很简单——，他们抓住了“沉没市场中的咖啡差距”。当时，星巴克刚刚大喊“我想进入3,000个县市场。”勒克丁（Luckin）和库迪（Kudy）仍然很犹豫，勒克丁（Luckin）已经将5美元的$ 5美元卖给了县中学的大门。河南的一家特许经营者说：“我们的商店旁边有一所高中。每天放学后，学生排队买咖啡，说\’比奶茶便宜。\’
价格战里的 “稳”：不跟瑞幸库迪拼烧钱，只保加盟商存活
在2023年，咖啡市场上的“价格战”非常受欢迎：Luckin Coffee推荐了9.9元，Kudi和8.8 Yuan，而Lucky Cafe则“安静”。这并不是我不想打架，而是我不敢。 ——作为Mixue Group的品牌，Lucky Casino的核心是“稳定的加盟商”，而不是“燃烧钱来抢土地”。
一家山东幸运赌场特许经营者说：“ 2023年，幸运的咖啡在我旁边开了一家商店，发起了9.9元的活动，我在这里的业务损失了20。但是幸运的咖啡给了我“原材料补贴”，并教了我“社区运营”，例如“咖啡爱好者团体”，并寄出了一个“咖啡爱好者\’\’，并寄出了一个每月的顾客，我可以将每天的顾客付诸实践，现在可以慢慢地赚钱，我可以慢慢地赚钱，我可以慢慢地赚钱，我可以慢慢地赚钱。这比幸运的咖啡加盟商要稳定得多。”
做新品牌而非加品类：蜜雪的 “独立牌”，为什么比同行聪明？
许多人问：“ Mixue Bingcheng本身出售“ Snow King Coffee”，为什么您仍然必须成为Lucky Cafe的独立品牌？”答案隐藏在Mixue的“业务逻辑” ——中，这是一个新品牌，可以比将SKU添加到原始类别更好。
例如，Gu Ming和Cha baidao都在牛奶茶店出售咖啡，但是这些“咖啡Skus”尚未达到规模：Gu明的7,000家商店出售咖啡，但平均客户价格为15元，不如Lucky Cafe的7元元人一样好； Cha Yan Yuese的“咖啡品牌”只有数十个“咖啡品牌”，尚未扩展到县城。作为一个独立品牌，Lucky CA从一开始就将其定位在“沉没市场的负担得起的咖啡”中，并与Mixue Bingcheng的“负担得起的奶茶”形成了“补充”：Mixue Catches“牛奶茶客户”和Lucky Cafe Catches“ Coffe Coffe Coffe Coffe Coffe Coffeed客户”。两者的客户群不会重叠，但是可以共享供应链。 Mixue的一位老特许经营者说：“我打开了两个Mixue Ice City，我添加了另一份幸运的咖啡。混音的原材料（例如牛奶和糖浆）可用于幸运的咖啡。幸运的咖啡的咖啡设备（半自动咖啡机）比勒克丁咖啡更便宜，比勒克丁咖啡更低，我无法获得更多的clation clance operie the Opprie the Opply，这是一个nothers noper noper，yuan note note note the note yu yu sote yu yu yu note yu yu yu yu and yu yu yu sotore yu yu yu yu yu yu yu s note。单独混合。”
供应链的 “蜜雪优势”：从咖啡机到椰浆，都要自己做
Lucky Casino的“稳定性”是Mixue Group的“供应链护城河”的背后。与使用“全自动咖啡机”（价值100,000多个单位）的Luckin和Kudi不同，Luckin Coffee使用“半自动咖啡机”（从意大利进口，少于20,000），并且还开发了“ Mixue”半自动咖啡机——，这可以降低成本另外30。尽管半自动需要“人工校准”，但Mixue的训练系统非常严格：特许经营者需要学习3天，从“豆类研磨厚度”到“牛奶泡沫浓度”，以确保稳定的产生。
在原材料方面，Lucky Cafe and Mixue共享“大咖啡馆工厂”（Mixue的食品工厂）：椰子椰子拿铁咖啡椰奶已被其本身生产的“ Fino”取代，并且成本已降低20；糖浆桶由大咖啡馆工厂制造，该工厂比外面便宜5元。甚至咖啡豆也是由Mixue（从云南和巴西）购买的，该Mixue比Luckin的原材料低15。
用户评论
久爱不厌
终于不用跑到市里排队喝咖啡了！就在我们县城的幸运咖，五块钱一杯美式，还打折买全场商品，太棒啦！感觉比那些网红品牌便宜又好吃
有5位网友表示赞同！
在哪跌倒こ就在哪躺下
我住在郊区，去市里的咖啡店交通很不方便，平时就只能在家冲泡啊。偶然看到这家幸运咖的消息，价格真的很实惠，这绝对是我县城最值的好喝咖啡了！强烈推荐！
有10位网友表示赞同！
执拗旧人
五块钱的美式确实很香醇，虽然不奢华，但胜在性价比高。现在县城的年轻人越来越懂享受了，这波操作就太适合我们啦！
有20位网友表示赞同！
小清晰的声音
说实话，我有点不敢相信这么便宜的服务就能保证咖啡品质。还是得去亲自尝试一番才知道啊，毕竟喝多了劣质咖啡会伤身体的！
有13位网友表示赞同！
像从了良
这种连锁品牌在县城开店的模式越来越普遍了，以前只能在城市里品尝的咖啡终于也能享受到啦！希望价格也能一直这么稳定，不要因为人多就提高价钱
有9位网友表示赞同！
花花世界总是那么虚伪﹌
之前一直在想什么时候会有像网红那种高级感和氛围的咖啡店来我们县城，现在看来我的愿望实现了。平价又好喝，这样的组合太赞了！
有6位网友表示赞同！
酒笙倾凉
五块钱一杯的美式我觉得价格可以接受，毕竟成本也比较低吧。但全场打折这个活动还是蛮吸引人的，有机会的话肯定要去尝尝它的咖啡蛋糕！
有19位网友表示赞同！
未来未必来
虽然价格低，但是口味上我认为仍然存在一定的差距。希望幸运咖能把这部分做得更精致一些，这样才会让消费者觉得物有所值。
有20位网友表示赞同！
娇眉恨
在县城生活的最大的挑战就是选择有限，尤其是像咖啡这种生活必需品。现在能够喝到平价的美式真的很让人开心！
有13位网友表示赞同！
苍白的笑〃
其实我不是很喜欢喝美式咖啡，但是幸运咖的打折活动实在太诱人了。这次尝试一下这家咖啡店，希望能发现一些惊喜！
有19位网友表示赞同！
我绝版了i
五块钱一杯的好咖啡已经让我兴奋了很久啦！这种低廉的价格真的很不容易，希望lucky café能够一直保持品质和价格！
有6位网友表示赞同！
那伤。眞美
我个人觉得县城生活的便利很重要，而像幸运咖这样的平价咖啡店更能增强我们的生活体验，希望能有更多这样的店家来我们这里。
有7位网友表示赞同！
终究会走-
以前在县城想要喝个美式都找不到合适的店铺，只能去乡镇的早餐店。现在这种“平价咖啡”在县城开张简直是太棒了，终于可以享受到正宗的美式风味啦！
有16位网友表示赞同！
花菲
五块钱一杯的美式确实很实惠，不过我希望他们在产品种类多一些，比如提供不同口味的意式浓缩或拿铁等，这样更好满足需求
有5位网友表示赞同！
百合的盛世恋
县城的人们越来越追求品质了，幸运咖这种平价高品质的咖啡店能够很好的满足他们的需求。希望它能持续引领县城的咖啡文化潮流！
有14位网友表示赞同！
打个酱油卖个萌
说实话，我对幸运咖的名字有点疑惑，感觉名字没那么高级啊…不过价格的确让人心动，我会去体验一下它的咖啡味道看是否值得推荐
有9位网友表示赞同！
七夏i
现在很多年轻人都喜欢喝这种平价美式，但我觉得真正的咖啡享受来自对品质的追求。希望幸运咖能够在未来的发展中注重品质而不是只盯着价格低廉这个因素。
有8位网友表示赞同！
柠夏初开
五块钱一杯的美式在县城真的很划算，而且店铺环境看起来蛮舒适，我会定期光顾他们的，支持本地创业店！
有9位网友表示赞同！