杏仁瓦片怎么做

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杏仁瓦片的用料

鸡蛋白50g糖粉40g香草提取物1G黄油15G杏仁片150G低浮雕面粉20G

杏仁瓦片的做法

杏仁瓦片的做法图解1步骤1

将黄油融化在水中并放在一旁。杏仁瓦片的做法图解2步骤2

50克蛋清,加入40克糖粉,并与刮铲或搅拌均匀混合。杏仁瓦片的做法图解3STEP 3

加入1克香草提取物,然后将其与蛋清均匀混合。如果没有它,则可以添加它。它只是增加了风味,因为我碰巧拥有它。杏仁瓦片的做法图解4步骤4

加入150克杏仁片,用刮刀搅拌,不要按下,以免破裂,并用鸡蛋液体包裹所有杏仁片。杏仁瓦片的做法图解5步骤5

倒入冷却的黄油,搅拌均匀。杏仁瓦片的做法图解6STEP 6

筛选20克低浮雕面粉并充分混合,并且没有可见的干粉。杏仁瓦片的做法图解7STEP 7

我将其中的一半留在冰箱中过夜,以使杏仁片填充它,然后尝试哪种方法更好。杏仁瓦片的做法图解8步骤8

下一步是将其铺在有油脂的纸上,并尽可能薄。老实说,这个过程持续最长。杏仁瓦片的做法图解9STEP 9

吹炉155度18分钟杏仁瓦片的做法图解10步骤10

这是浸泡了一个晚上的杏仁片,杏仁片被浸泡和变软。杏仁瓦片的做法图解11步骤11

努力工作以铺设薄杏仁瓦片的做法图解12步骤12

155度17分钟杏仁瓦片的做法图解13步骤13

让冷却杏仁瓦片的做法图解14步骤14

将其随便分开

杏仁瓦片的烹饪技巧

总结一下,我认为晚上烘烤时会更难。如果您想吃些酥脆的东西,可以快速烘烤。将其浸泡一个晚上,烘烤后感觉酥脆。我认为味道更好。下次,尝试制作更多面粉和更少杏仁的方法。

有一些烹饪美味食物的技巧,我吃的每道菜都有技巧。如果您搜索“小吃网络”以直接查看我的食谱!

用户评论


各自安好ぃ

终于不用再买超市里的啦!自己做更安心,想吃就吃,还能控制食材质量哦~ 这篇攻略太详细了,下周末我试试就来分享成品怎么样!

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没过试用期的爱~

我家小朋友超级喜欢杏仁脆片,但是外面的不好吃,总有奇怪的味道,这回就自己动手!看着图文步骤,好像不太难做呢!等下次有机会试试看!

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矜暮

这种饼干做法是不是有点太简单了?感觉关键就是搅拌和烘烤的问题,家里不怎么重视烘焙的我也敢尝试啊!期待成品口感!

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男神大妈

杏仁瓦片怎么做我一直不知道要怎么做,终于找到了详细教程,做起来应该很容易吧。试着用不同形状的模具来做吧,看看效果如何?

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月下独酌

这篇文章太棒了!图文详解看得清清楚楚,即使从来没有接触过烘焙的人也能跟着做出来!我以前总是买杏仁瓦片吃,现在终于可以自己做啦!

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安之若素

感觉这篇教程的甜度控制得比较好,不像外面卖的有的会太腻。而且可以根据自己的口味调整糖分的比例,个人觉得非常贴心!

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妄灸

我也是一直喜欢吃杏仁脆片!外面的不好吃质量参差不齐,自己做更安心!不过我记得以前试过自己做失败了,这个教程会不会比我的做法简单一些呢?

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有恃无恐

感觉饼干烘烤的时间要根据烤箱情况调整一下,不然容易烤糊。还有,杏仁的种类也会影响口感,建议用品质好的杏仁来做更美味!

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Edinburgh°南空

我记得以前吃过一种特别好吃的方法是用牛奶替代水来做杏仁瓦片,感觉味道会更丰富一些,不知道这个教程里能不能尝试一下?

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墨染天下

我的厨房没有烤箱,怎么办?这篇教程看起来真的很不错,很想尝试一下!有没有其他的烹饪方法可以代替烤箱呢?

    有14位网友表示赞同!


别伤我i

家里本来就有一台烤箱,这篇文章刚好来试试自己DIY杏仁瓦片。希望成品能够比超市里卖的更香脆更美味!

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浮殇年华

我觉得这个教程太简单了,步骤太少了!做杏仁瓦片还需要一些特殊技巧吗?例如,哪些材料要先搅拌、哪些材料要一起混合等等?

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巷雨优美回忆

我尝试过很多家杏仁脆片的食谱,觉得这款方法最简单最易操作。图文清晰易懂,我相信新手也能轻松上手!

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伱德柔情是我的痛。

这家怎么做杏仁瓦片太棒了,感觉比市场上买得好吃多了!自己掌控食材,味道更纯粹啊! 下次肯定想试试不同的馅料和口味,比如抹茶味、草莓味什么的!

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命硬

这个食谱看起来简单易做,但是我担心自己控制不好火候,烤出来的杏仁瓦片会不够香脆或是容易烤糊。希望能够成功!

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愁杀

杏仁瓦片怎么做本来就不难,关键是要选用新鲜优质的杏仁!这次尝试了这款食谱,成品口感非常不错,特别喜欢这种清香酥脆的味道!

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人心叵测i

看着图片就想吃一口,这个步骤好像蛮容易理解的。我打算改天试试,自己做杏仁瓦片比买回来方便还更健康

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执拗旧人

这款食谱分享很有用,而且图文很详细,我之前试过别的食谱都没有成功,这次一定要试试看!

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