大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下凭这道菜！宜春名厨火上央视！ 的问题，以及和的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！
这不是Shan Yuming第一次出现在CCTV的舞台上。到2021年8月，CCTV的食品计划《美食中国》拍摄了制作Cihua鸡肉的整个过程，这使他的烹饪技巧更加广泛地认可。
“我从小就对烹饪有浓厚的兴趣。每道菜都是独一无二的，每个厨师都仔细雕刻。” Shan Yuming说：“烹饪不仅是一项工作，而且是艺术。”
1963年，Shan Yuming出生于Yuanzhou区Cihua镇的一个商业家庭。她的祖母以她的烹饪技巧而闻名，而她制作的Cihua鸡更加真实。在祖母的影响下，Shan Yuming从小就对烹饪产生了浓厚的兴趣。他认为，能够做好菜既是一种技巧，又是一种乐趣。
1981年，高中毕业的Shan Yuming被允许进入Yichun技术学校的烹饪专业，此后他开始了专业烹饪的道路。经过两年的系统研究，他成为了专业厨师。但是，他对此不满意，但继续成为著名的厨师，并不断吸收烹饪的本质。 1985年，他参加了由前商务部在成都组织的高级厨师培训课程，以进一步提高他的烹饪技巧。
Shan Yuming的烹饪技巧以他谦虚，勤奋的精神和辛勤的工作得到了行业的广泛认可。 1990年，他赢得了省级青年工人烹饪技术竞赛的第一名，同年11月，他赢得了国家青年工人烹饪技术竞赛中的银牌。 1991年，他晋升为特别厨师，并获得了全美工会联合会（All-China Underation of Prade）联合会的5月1次劳动奖章和名誉“国家杰出厨师”。
Shan Yuming的烹饪技巧是一流的。除了精通Gan Cuisine，他还擅长四川和湖南美食的生产技巧，并且对广东话和华扬美食具有独特的见解。他也非常擅长制作西方糕点，面包等。
2018年，他开始在市政高级公民大学担任烹饪老师，并且已经任教了8年。他总是在课堂上强调：“烹饪时，您应该注意原始汤，而不要添加各种调味品，否则会破坏食材的美味。”
鉴于老年人的消化能力弱的特征，Shan Yuming列出的烹饪方法，例如炖，烹饪，烘焙和炖作为教学重点。如今，他的教授到处都是Yichun。他们中的一些人成功地创办了自己的业务，而另一些人已成为家庭新年晚宴上的“厨师”。
用户评论
经典的对白
这真是太厉害了！宜春的名厨终于得到了全国观众的关注！我一直觉得宜春的菜肴很好吃，没想到能登上央视啊！真期待看到他做的其他菜品。
有6位网友表示赞同！
傲世九天
哈哈哈，央视美食节目越来越多了吧？不过这位宜春名厨确实很有天赋，这道菜做得真是特别有创意！
有17位网友表示赞同！
绳情
说实在的，这种类型的节目有时候太注重特效了，我更希望看到厨师真正地展示技艺的过程。感觉有些过度渲染了，不那么真实。
有6位网友表示赞同！
回忆未来
终于证明了宜春的美食实力！小时候在家里吃到过的家常菜就是比不上这个名厨做的精巧美味啊！
有9位网友表示赞同！
如梦初醒
这道菜看起来确实很有食欲，但央视节目里的画面看起来总是不太精致。还是希望他能开一家餐厅，亲眼见证他的绝活！
有18位网友表示赞同！
心已麻木i
别看只是一道菜，背后是这位宜春名厨的多年积累和精益求精的精神吧！对他真的充满敬佩。
有5位网友表示赞同！
浅巷°
以前不知道宜春有什么特色菜，现在看来确实是很有魅力的小镇！以后有机会一定要去旅游品尝当地美食！
有7位网友表示赞同！
限量版女汉子
说句实话，央视节目总是炒作太夸张了，这道菜看起来也就那样而已。可能是我口味比较挑剔吧？
有12位网友表示赞同！
青衫负雪
我也很喜欢看这种类型的节目，毕竟能够探索不同地方的美食文化，而且可以从厨师的手艺和故事里获得启发！
有20位网友表示赞同！
失心疯i
宜春名厨加油！希望他的菜品能够得到更多人的喜爱，让世界都尝到中国传统美味的精彩!
有14位网友表示赞同！
凉凉凉”凉但是人心
我倒是觉得这个节目有些套路化了，每次都是类似的炒作手法。还是一些真实的美食博主更吸引人啊！
有6位网友表示赞同！
怀念·最初
以前总以为美食就是吃饱就行，现在看完这个节目才知道，原来美食背后还有那么多故事和情怀！
有16位网友表示赞同！
巷陌繁花丶
这道菜虽然看起来很有食欲，但不知道它的做法是什么？希望可以分享详细的食谱教程，自己在家试做出尝一尝!
有16位网友表示赞同！
有一种中毒叫上瘾成咆哮i
央视节目确实能够传播中国优秀本土文化。希望这个名厨能借此机会推广更多的宜春美食，让更多人了解这些美食背后的故事。
有14位网友表示赞同！
尘埃落定
我觉得这道菜做得太复杂了，普通老百姓根本就无法尝试 replicated home. I prefer simpler and more everyday dishes.
有5位网友表示赞同！
孤街浪途
央视节目有时候把地方特色放大处理得有些过于夸张了，希望能够呈现更加真实的美食文化面貌。
有10位网友表示赞同！
久爱不厌
看了这个节目之后我对宜春这地方更加感兴趣了！以后有机会一定要去旅游啊！
有12位网友表示赞同！