各位老铁们,大家好,今天由我来为大家分享分享8款街头小吃,道道诱人,香浓美味,简单易做,大人小孩都爱 ,以及的相关问题知识,希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家,还望关注收藏下本站,您的支持是我们最大的动力,谢谢大家了哈,下面我们开始吧!
鸡冠角
《食材准备》 300克面粉,160毫升的沸水,1个韭菜,1个少量谷物,盐,盐,深酱油,鸡肉精华,五味粉,五香味粉,牡蛎酱,牡蛎酱,芝麻油油
《制作步骤》
(1)混合:将300克面粉和2克盐倒入盆地,然后将160毫升的开水倒入批处理中,然后搅拌到一个大泡沫中;
由于面团是用开水制成的,因此请勿直接揉面团以防止其发热。等到面团的温度下降之前,才能操作。只是揉起来。就是这样。不要太光滑。用保鲜膜覆盖。
(2)填充:将vermicelli放在锅中,煮5分钟,然后盖住盖子并浸泡四分之一小时。此时,挑选韭菜并将它们切成约1厘米的小块。
(3)然后取出浸泡过的vermicelli,用冷水干燥水,然后将其切成碎片
(4)然后将韭菜和Vermicelli放入一个大碗中,加入适当量的盐,1汤匙五汤粉,1汤匙鸡肉精华液,1勺牡蛎酱,1勺深酱,1汤匙芝麻油,均匀搅拌,搅拌均匀,馅料准备就绪;
冷却煮熟的脸红后,加入韭菜以混合馅料,从而避免了韭菜过多的水并影响味道。
(5)提前在切碎板上撒一层面粉,取出面团并揉成直到表面光滑,然后将其卷成长条并将其切成小相等的部分,这是饺子皮的两倍。
(6)将其滚入煎饼中,放一勺馅料,将其紧紧捏住并密封。
用于Cockscomb角的蛋糕外壳的厚度比饺子皮的厚度略厚。当然,您可以根据自己的喜好进行决定。厚度将显示出不同的味道。
(7)将更多的油倒入锅中,使用筷子尝试出现小气泡。目前,油温度约为50。放入鸡肉梳子饺子,不要搅拌,直到漂浮并将其炸下来。
(8)不要燃烧油温过高,在整个过程中保持较低的热量,以免在外部燃烧并在内部生长。最后,炸直到两面都着色。如果看起来凸出,则可以从锅中取出。
将其分开,看一下。皮肤薄和大馅料的面条厚。面条在外面散布着沸腾的水味道酥脆。它们内部非常耐嚼,制作要简单得多。
烤年糕
您是否总是有问题?为什么只有喜欢吃粘粘的食物的女人,但男人不喜欢它
《食材准备》 200克粘米粉,100克粘性米粉,甜面条酱,芝麻煮熟,猪油
《制作步骤》
(1)将200克粘性米粉和100克粘性米粉倒入盆地中,少量倒入沸水,多次倒入沸水以形成坚硬的面团。必须用沸水揉捏这,这会增加米粉的粘度,并且更容易操作。
(2)然后拍打薄并煮沸并蒸30分钟。如果里面没有白色的心,请将其拿出来,直到温暖。
(3)然后移动到面板,然后继续揉面团。您可以在其中放一小块猪油,味道更香。然后将其细微擦拭,将其切成小块,然后将其压成约1厘米的厚度。
(4)将油倒入锅中,放入米蛋糕,然后油炸直到两面都酥脆,并将表面涂抹在颜色上
(5)最后,用甜面条酱刷,撒上芝麻种子以增加香气。如果条件允许,您可以戴竹棍,这更方便吃
凉拌面皮
《食材准备》 500克面粉,230毫升水,黄瓜,芝麻糊,花生酱,大蒜,辣椒面,花生米饭
《制作步骤》
(1)准备500克面粉,搅拌时倒入230克水,搅拌到泡沫中并揉成球,尽可能多地揉捏它,然后彻底揉捏它
(2)准备面团,将揉的面团放入盆中,加入干净的水以覆盖面团,然后反复踢脸并擦面团,然后逐渐地将水像牛奶一样变成白色;
将其过滤成干净的盆地,然后继续加水,然后过滤。最后,水将不再变白,麸质将形成,末端
(3)将洗涤后的面筋蒸入锅中,切成小块,放在一旁。此外,过滤的面筋将固定10小时
(3)10小时后,厚的白色浆液变得清晰,淀粉已经沉淀。控制水并均匀搅拌剩余的淀粉浆。
(4)提前煮一锅沸水,在蒸板上刷油,以防止粘住,倒入一汤匙的面团糊,均匀摇动,将其放入锅中,用盖子和蒸汽盖住2分钟,然后将很多气泡弹出。取出,让它冷却;另请注意,面团糊易于沉淀,在蒸前搅拌。
(5)冷却后,切成宽条,2汤匙芝麻酱,2汤匙花生酱,加入煮沸的水以多次浸入,放在一边,切碎大蒜和黄瓜。
(6)辣椒油:加2汤匙煮熟的芝麻,2个勺子,碎大蒜,2个汤匙辣椒面,1勺盐,1汤匙糖,1勺鸡肉,鸡肉精华到碗中,倒入热油,均匀搅拌,搅拌均匀
(7)加入面团,面筋,切碎的黄瓜和花生,以加入2汤匙辣椒油,最后倒入芝麻糊。
芝士拉丝肠
《食材准备》火腿香肠,奶酪,面粉,粘性米粉,糖,酵母,酵母,盐,面包屑,番茄酱
《制作步骤》
(1)混合180克面粉和20克粘性米粉,然后加入10克糖,2克酵母粉,1克盐,倒入少量170毫升的温水多次,搅拌至浓稠的面糊,用塑料包裹和发酵两倍
(2)将奶酪放入盆中,然后用水加热。您可以关闭热量并将其冷却时冷却。从中间切火腿香肠,放在竹棍上,然后放一部分以包裹奶酪。
(3)冷却后,挑选一块奶酪,穿过竹棍,包裹空竹棍,冷冻20分钟以固定奶酪。
(4)发酵面团后,用筷子将气泡搅拌,然后将奶酪肠里放入其中,然后用一层面糊将其均匀地包裹。
(5)然后包裹一层面包屑,油温度为50,煮熟了热狗香肠。里面的奶酪和火腿煮熟。只需炸壳直到金黄色,您就可以吃。取出并控制油。
(6)根据您的口味挤压番茄酱或沙拉调味料,您可以吃
炒焖子
《食材准备》 10 JIN白核地瓜,水,芝麻糊,花生酱,大蒜,辣椒油
《制作步骤》
(1)首先制作地瓜淀粉。我选择的白核地瓜比黄核地瓜的粉末多。首先清洁,然后剥下皮肤,然后清洁凹陷。将它们放入盆地以防止其变成黑色
(2)然后再次清洁,将其切成小正方形,将其倒入榨汁机中,加一点水以制成红薯泥
(3)然后将其倒入更大的盆地,然后将其倒入一个,过滤,将2个汤匙倒入纱布中,然后剧烈地将水挤出
(4)挤压后不要急于倒出残留物,用干净的水擦拭,然后再次过滤,然后静置10个小时
(5)10小时后,发生了重大变化,淀粉和水完全分开,白色部分是沉淀的红薯淀粉。控制水,铲除淀粉并干燥。
(6)干淀粉很大,被捏住后会破裂。将其放在密封的盒子中,然后将其存放一年。它不会损坏一年。
(7)接下来,您可以做炖炖。将100克的红薯淀粉和100毫升水倒入碗中,搅拌以形成颗粒状的淀粉糊
(8)然后将200毫升的水和2克盐倒入锅中,倒入淀粉糊,用滚动销连续搅拌,然后将其搅拌到一个特别厚的状态
(9)首先将一层油刷在容器中,倒入淀粉糊,自然冷却,然后冷却后,将其固化成碎片,炖菜就可以了,将模具卸下并切成小块,以供以后使用
(10)为炒炖米饭,1汤匙芝麻酱,1汤匙花生酱,适当数量的鸡肉粉,牡蛎酱,糖,糖和用水稀释的酱汁;然后准备3瓣大蒜将其捣碎成大蒜酱,加1克盐和5汤匙水以制成大蒜水
(11)将油倒入锅中,将其放入炖肉中,然后炸它。它将煮熟,直到表面酥脆,这会更好。
(12)油炸后,将其放入碗中,倒入大蒜水,淋上淡酱油,陈年醋,辣酱油,芝麻酱,撒上切碎的绿洋葱,您可以吃
除了使用红薯淀粉进行炒菜之外,还有许多方法可以制作地瓜淀粉,vermicelli,红薯皮肤等。此外,它还用来炸鸡和炸脆皮肉,味道非常脆,不被其他淀粉所取代。
烤肠
《食材准备》 1000克猪肉,20克淀粉,10克姜粉,18克盐,10克黑胡椒粉,10克牡蛎酱,10克的黑豆酱10克
《制作步骤》
(1)用水浸泡准备好的套管,加入绿色洋葱,生姜和烹饪葡萄酒,以消除腥味的气味,然后将猪肉剥,切掉筋膜部分,然后切开脂肪和瘦肉部分。
(2)首先将瘦肉切成小块,然后将其切成碎肉。不要太多地压碎一些大肉颗粒。将脂肪部分放入肉磨坊中,然后将其搅拌成碎片。越细越好,越好。
(3)然后加入脂肪,加入脂肪,加入姜粉,盐,黑胡椒,牡蛎酱,深色酱油,淀粉,然后朝一个方向搅拌。在此期间,您可以添加适当数量的冰水,以最终成为粘性状态。这使其非常灵活。
(4)取出浸泡过的套管并清洗清洁,将结的末端打结,将肉塞入灌肠设备,将套管放在上面,一点一点地将肉倒入其中,不要太快地倒入,请尽可能多地将其填充在中间。
(5)准备就绪后,将其分成小部分以打结,然后将其放在通风的位置3小时以使外部皮肤更紧
(6)使用牙签在每个部分上勾选几只小眼睛,以防止在烹饪过程中破裂。然后将冷水放在锅中,在高火上煮沸,然后变成低火,煮40分钟,然后煮至漂浮,您可以离开锅。
(7)切开绑带的绳索,取您要吃的量,均匀地涂上花刀,油炸直到表面涂色,从锅里撒上茴香,然后完成。
肠粉
《食材准备》米粉160,玉米淀粉20,280克水,洋葱,大蒜,鸡蛋,生菜,水淀粉,猪肉50克
《制作步骤》
(1)首先制作肠粉浆,160克米粉,20克玉米淀粉,加入280克水,然后搅拌直至没有糊剂的颗粒
(2)然后制作米饭酱,将油倒入锅中,加入切碎的葱,切碎大蒜以搅拌以制成香气,然后倒入少量水,煮沸后加入适当的盐,2个汤匙淡酱油,1汤匙,1勺深豆浆,1汤
将50克猪肉切成肉糊,倒入适当数量的烹饪葡萄酒,淡酱油,糖,搅拌10分钟
(3)首先将油刷在米面板上,倒2汤匙米饭,请小心以防止降水搅拌,先搅拌1个鸡蛋,然后将其倒入并将其撒出来,加入切碎的猪肉,撒上切碎的绿色洋葱,然后蒸3分钟3分钟
(4)将其取出并用刮板刮掉,将其放在盘子上,淋上米粉调味料,然后完成
烧饼夹肉
《食材准备》
面团:250克高谷蛋白粉,2克白糖,2.5克酵母,155 g水,5克食用油
脆皮:1汤匙面粉,1汤匙煮熟的油,3克盐
炖猪肉:500克猪肚,适当数量的洋葱,姜和大蒜,5克煮酒,5克盐,15克深酱油,5岩糖,2 g醋,5克鸡肉,鸡肉精华,绿辣椒,绿胡椒粉
《制作步骤》
(1)首先,用水融化面团酵母,倒入面粉,糖和油,搅拌成面团,将其揉成面团,用保鲜膜覆盖并唤醒10分钟,然后将其揉成光滑的面团。然后用保鲜膜盖住,然后将其唤醒,直到它的大两倍。
(2)将所有糕点放入成分中
(3)然后制作炖猪肚,将五花肉切成碎片,将其放入冷水中,将其煮沸并从泡沫上脱下,然后取出肉,沥干水,
加热冷油的锅,加入岩糖并炒至糖颜色,加入洋葱,姜和大蒜,炒,倒入五花肉和炒菜,然后加入深色酱油和煮酒量,以搅拌一会儿,将脂肪搅拌一会儿
(4)然后将猪肚倒入砂锅中,加入沸水以盖上肉,盖上肉,然后小火煮1小时。
(5)检查下面的面团是否充满了蜂窝状的形状,并完成了发酵。将其移到桌子上并擦拭以耗尽它。撒一些干粉以防止粘住。揉成长条,将其分成小面团块,将其压成小蛋糕,然后将其卷成圆蛋糕。
(6)拿一块小蛋糕,放一勺糕点,像面包一样包裹,然后将其紧紧地挤在密封件上,以防止糕点泄漏。
(7)将所有这些包裹起来后,用滚动销轻轻按一下面团,然后将其卷成更大的圆蛋糕。滚动时,将其更轻,不要滚出。
(8)滚动后,将其放入不加油的情况下将其放入电煎饼中。烘烤,直到双方都略有凸起,然后将其夹住。将其放在烤盘中。
(9)然后将其放入150度的烤箱中,然后烘烤10分钟。芝麻蛋糕是圆形的,烤后不会倒塌。
将其切入内部,加入糕点后直接食用非常美味。
(10)目前,炖酱炖了,油和红色酱汁。炖了很长时间后,油被炖了,一点也不油腻。
(11)除去炖肉,将其切成碎片,将绿胡椒切成小丁米饭,将其放在盘子上,均匀搅拌
用户评论
苏樱凉
我也是个街头小吃爱好者!这8款看起来都好诱人啊,特别是那个——我小时候经常吃的呢,马上试试看能不能做好~
有8位网友表示赞同!
颓废i
分享太棒啦!周末可以尝试一下这8种美食做饭,说不定能成为家里的新美味了。最喜欢那种香浓的口感了。
有7位网友表示赞同!
见朕骑妓的时刻
你做的美食图片都好精致呢!我感觉做出来的味道一定会很赞的,简单易做是最大的优点啊,等我试一试!
有19位网友表示赞同!
咆哮
看图片就让人垂涎欲滴了,我已经想去尝鲜了!但现在自己没条件做的话,只能寄希望于街边摊贩啦。
有13位网友表示赞同!
墨城烟柳
没想到街头小吃竟然能做到这么精致,我更喜欢传统的味道,这些小吃到感觉是高档版的吧?
有10位网友表示赞同!
窒息
我也超级爱吃街头小吃,不过我现在很少去吃了,觉得有些不够卫生。你家做的食物看着干净又美味呢。
有7位网友表示赞同!
微信名字
真的太香了! 我对这类美食非常有兴趣,特别是那些用料简单步骤也不复杂的!感谢分享,等我试做一次看看效果怎么样~
有16位网友表示赞同!
此生一诺
我可从来没尝试过这些街头小吃,现在看到你做的样子真让人跃跃欲试啊!周末就来试试看吧!
有20位网友表示赞同!
沐晴つ
哇,真的太棒了!每个都看起来超级诱人。我特别喜欢香浓浓郁的味道!等我手头空下来一定做起来尝尝鲜~
有20位网友表示赞同!
爱情的过失
虽然你写的步骤很简单,但我还是不太敢尝试在家做呢。毕竟有些操作技巧我比较不会啊!
有6位网友表示赞同!
你与清晨阳光
分享的不错哈,但我觉得这8款街头小吃很多都需要很特殊的调料和工具才能做出完美的口感,普通人家庭可能很难完全还原吧?
有15位网友表示赞同!
娇眉恨
看着这些图片,我已经闻到了香甜的味道了!不过,我家人口不多,做这么多应该会剩下好多的啊…
有20位网友表示赞同!
何必锁我心
我最近一直在学习烹饪呢,你的帖子分享给了我很大的灵感!这8款小吃太棒了,让我感觉学到了许多新知识!
有15位网友表示赞同!
巷陌繁花丶
这也太难了吧!看那些细致的操作步骤我还是有点懵懂的,估计需要先反复观看几次才能琢磨出窍门…
有15位网友表示赞同!
凝残月
这些街头小吃我已经吃多了,你分享的看起来没什么新意啊。我想看一些比较罕见的美食类型才行。
有20位网友表示赞同!
心亡则人忘
我觉得每个人的口味不同,很难说哪一款小吃是所有人都喜欢的。我个人不太喜欢过于甜腻的食物,但这8款好像都挺偏甜的…
有5位网友表示赞同!
ゞ香草可樂ゞ草莓布丁
你说的简单易做是不是针对那些经常下厨的人来说? 我虽然也喜欢吃这些街头小吃,但我可不会做呀!
有6位网友表示赞同!
怅惘
图片看起来确实诱人,但我不太相信在家就能做出和街边摊同样美味的口感。毕竟专业师傅可是经过多年练习的呀…
有12位网友表示赞同!