这位大姐说，因为济南超意兴的老板叫张超，名字里有一个超字，意的意思是生意，兴的意思是兴隆，超意兴连在一起就是，张超的生意兴隆的意思。
当然这位大姐的这番解释，并没有得到张超本人的证实，但确实听上去有一些道理。
说起超意兴在济南的发展，其实主要就是过去这十几年，现在超意兴快餐在济南已经是遍地开花。
甚至有房产专家分析说，看济南一个地方的二手房是否好卖，首要指标就是看看小区附近有没有一家超意兴，只要有超意兴，就说明这地方打工的年轻人多，二手房具有一定的流动性。
有人也说，其实最早超意兴就是市场上卖大米把子肉的摊贩，是一步一步发展起来的。
其实，有些让人想不通的是，在十几年前，济南最早做连锁快餐店的是金德利，后来又叫金德利民了，据说，金德利具有一定的官方背景，当时目标是打造老百姓的日常厨房。
但是干着干着，感觉这些年，金德利民快餐是处于一个不断式微的状态，不像超意兴，比比皆是。特别是前几个月，高新区舜泰广场的超意兴，特别出名，那么多打工人都在那里吃过饭。
那么，为什么金德利民没有干过超意兴呢？
其实，道理也是很简单的，老百姓图的是实惠，价格便宜。感觉金德利民的饭菜价格可不低，甚至还曾经推出一个高端品牌叫金德逸品，想做老百姓的厨房，但价格又偏贵，面对更便宜实惠的竞品超意兴，金德利民难免一步一步就衰落了。
说到底，谁能让老百姓吃到好吃干净便宜的饭菜，老百姓就喜欢他家，就是这么简单的道理，不看什么来路，什么背景的。
成本上涨逼金德利关了两家店 大众餐饮竞争大
记者 段婷婷
“金德利民关门了，早餐都没地方吃了。”近日，家住经七路附近的市民王女士表示，她常去的经七路西口那家金德利民店前段时间关门了，而最近路过时发现相隔不远的经六路上的门店也关门了。
房租上涨逼得关了两家店
8日，记者来到经十路与经七路交叉口西北侧，虽然招牌已经拆除，但是门店红白相间的装修风格，让人一眼就能认出是金德利民的门店。门口贴出了“金德利民暂停营业”的字条。不过，门口上方“门头出租”的电话分外显眼，显然这家门店并非暂停营业，而是彻底关停。据王女士介绍，这家门店停业已经几个月了，门头出租也有一段时间，但是一直没有租出去。
而在经六路上，纬九路与纬十路中间位置，一家金德利民门店也是大门紧闭。附近市民李先生介绍说，这家门店大概是4月份关门的。 “听说是房子合约到期，房租涨得太厉害。”李先生介绍说， “听说以前房租一年20万元左右，后来一下子涨了10万，到了近30万元。”这两家门店直线距离只有一公里，那么，为何相隔不远的两家门店会相继关门呢？对此，记者咨询了山东金德利集团快餐连锁有限责任公司。公司相关负责人表示，这两家店的关停主要是与房租有关。她表示，合约到期之后，有的门店房租直接涨了50%，甚至是翻了一倍。“拿经七路西口的那家门店来说，打比方以前房租为20万的话，现在已经涨到了40万。”该负责人介绍说。但是她并未透露门店的具体租金。该负责人表示，开设新店之前，必须经过充分的市场调研，因此其实从总数上来说，关店率很低。“关店之后，也会给附近居民带来不便，大量顾客打电话咨询。”她说，金德利民每年都会有新开发网点的计划，因此撤店之后一般会考虑在旁边另外选址再开一家新店，“毕竟一个商圈培养起来并不容易。”
记者以租房者的身份拨打了经七路西口原金德利民门店的出租电话，房东表示目前不考虑再出租做餐饮，房租每天每平方米为7元，金德利民外加旁边某门店的部分面积共610平米，整体出租。按此计算，年租金高达153.7万元。
房租、人工成本上涨快
虽然店面有调整，不过据介绍，金德利民门店总数量仍旧在增长，目前已经有200多家门店，在济宁、淄博、聊城、滨州、德州、莱芜、泰安等市建成了区域分公司经营模式。
不过，对于目前的发展，金德利集团相关负责人也表达了自己的困惑，房租和人工成本的上涨成为企业发展面临的最大难题。而关停两家门店便直观地暴露了大众餐饮企业面临的房租问题。
据介绍，金德利民的门店中，有一部分是自己的房产，新开店面基本都是租房。“如果是完完全全地市场竞争很难走到现在。”她表示。
据了解，金德利民、超意兴等大型连锁餐饮企业均是放心早餐工程示范单位，政府有部分政策补贴。对此，该负责人表示，国家补助并不系统，2008年相关部门支持400万用于建设中央厨房，如今每年新增网点扶持5万元，不过相对一个门店的投入来说帮助并不明显。
大众餐饮处境相似
然而，各方面成本上涨，食品的价格却很难上调。事实上，记者采访中，不少市民认为大众快餐价格就应该实惠。作为两大快餐连锁企业，不少人也喜欢将金德利民与超意兴做对比。“我觉得金德利民现在价格就很高了，一顿饭怎么也得十几块钱，比超意兴要贵不少。”市民刘强表示，超意兴提供免费粥，打包也不需要收费，感觉发展得要更好一些。
不过记者采访发现，超意兴其实也面临着相同的问题。超意兴相关负责人表示，人工、房租上涨较快，原材料整体也是上升趋势，但是价格涨不上去，利润空间不断被压缩。
那么，为何超意兴没有出现关店的情况呢？据悉，目前超意兴已经有100多家门店，每年还在以三四十家的速度增长。对此，超意兴相关负责人表示，超意兴大部分门店是2011年以后开发的，一般情况房租期限为5年，因此目前还没有面临房租到期的情况。“明年以后可能也会出现这样的情况。”
不过，该负责人表示，从目前来看，前三年房租上涨确实比较厉害，不过今年整个经济形势不好，感觉房租不能再涨了。
用户评论
何必锁我心
我去过这家店的几次了，感觉味道还不错！
有18位网友表示赞同！
风中摇曳着长发
想吃得简单快，这里挺不错的选择！
有17位网友表示赞同！
╯念抹浅笑
周转率很快，所以东西总是新鲜的。
有11位网友表示赞同！
你是梦遥不可及
价格公道，量也比较多，很满足！
有9位网友表示赞同！
容纳我ii
这边的汉堡还是做得比较正宗的牛油党可以尝试一下!
有10位网友表示赞同！
无望的后半生
金德利民的薯条真香，我每次都会点一盒。
有10位网友表示赞同！
身影
服务态度还行，挺热情点的。
有12位网友表示赞同！
|赤;焰﹏゛
位置方便找，在伟东路上很容易找到！
有8位网友表示赞同！
我怕疼别碰我伤口
周末高峰期要排队一下，需要稍微耐心点。
有13位网友表示赞同！
▼遗忘那段似水年华
很适合下班后想吃点东西的同学上班族!
有5位网友表示赞同！
一别经年
环境干净卫生，可以安心用餐。
有12位网友表示赞同！
珠穆郎马疯@
第一次尝试这家店，感觉不错，会再来几次。
有12位网友表示赞同！
隔壁阿不都
喜欢他们家的鸡块，炸的金黄酥脆！
有16位网友表示赞同！
￡烟消云散
下次来试试其他的套餐，看看味道如何。
有19位网友表示赞同！
tina
性价比高，想吃快餐推荐这家店!
有7位网友表示赞同！
淡淡の清香
全家桶很划算，聚会的时候可以考虑这里。
有15位网友表示赞同！
微信名字
个人感觉和某些外来的品牌不相上下！
有18位网友表示赞同！
安陌醉生
金德利民的饮料种类挺丰富。
有7位网友表示赞同！
泡泡龙
这边的音乐听起来还蛮轻松的。
有6位网友表示赞同！